Zubereitungsschritte für die West-Lake-Wasserschildsuppe

Wasserschildkröten sind ein sehr berühmtes Gemüse und eines der wertvollsten Gemüse. Kaiser Qianlong aß sie einst als Hofmahlzeit, und jedes Jahr, wenn Wasserschildkröten im Überfluss vorhanden waren, wurde sie dem Palast gespendet. Die häufigste Art, Wasserschild zu essen, ist, Suppe zuzubereiten. Unter den verschiedenen köstlichen Wasserschildsuppen ist die Westsee-Wasserschildsuppe die berühmteste und ein berühmtes Huaiyang-Gericht. Heutzutage bereiten viele Leute dieses berühmte Gericht zu Hause zu, indem sie dem Schritt-für-Schritt-Rezept für West-Lake-Wasserschildsuppe folgen. Heute lernen wir auch das Schritt-für-Schritt-Rezept für West-Lake-Wasserschildsuppe.

Rezeptschritte für die West-Lake-Wasserschildsuppe

1. Wir müssen zuerst einen hochwertigen Süßwasserschild auswählen, ihn dann waschen und beiseite legen.

2. Wasser in den Topf geben und das Feuer anmachen. Wenn das Wasser kocht, den Wasserschutz ins Wasser legen. Wenn das Wasser wieder kocht, den Wasserschutz herausnehmen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

3. Brühe in den Topf geben, dann die vorgeschnittenen Bambussprossen, den Schinken und das Hühnchen ins Wasser geben und aufkochen.

4. Geben Sie die entsprechende Menge Salz, Zucker, Sesamöl, Chilisauce und andere Gewürze in den Topf. Sie können sie nach Ihrem eigenen Geschmack hinzufügen. Es ist in Ordnung, solange Sie denken, dass es köstlich schmeckt.

5. Die Brühe in eine Suppenschüssel gießen, dann den blanchierten Wasserguss dazugeben, zum Schluss Koriander dazugeben und servieren.

Diese köstliche Westsee-Wasserschildsuppe ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und genießt ein hohes Ansehen.