Ist Kokosnuss ein saures oder alkalisches Lebensmittel? So erkennen Sie, ob Kokosnusssaft schlecht ist

Kokosnusssaft ist der aus der Kokosnussfrucht der Kokospalme, einer Pflanze aus der Familie der Palmen, gewonnene Saft. Es ist klar wie Wasser, ganz süß, kristallklar und süß. Kokosnüsse werden in hohe Kokosnüsse und Zwergkokosnüsse unterteilt. Hohe Kokosnüsse sind die am häufigsten kommerziell angebauten Kokosnüsse der Welt. Wissen Sie, ob Kokosnuss ein saures oder alkalisches Lebensmittel ist? Worauf sollten wir beim Trinken von Kokosnusssaft im Alltag achten?

Inhalt dieses Artikels

1. Ist Kokosnuss ein saures oder alkalisches Lebensmittel?

2. So erkennen Sie, ob Kokosnusssaft schlecht ist

3. Worauf sollten Sie beim Verzehr von Kokosnuss achten?

Ist Kokosnuss ein saures oder alkalisches Lebensmittel?

Kokosnuss ist ein basisches Lebensmittel mit einem sehr hohen Basengehalt. Leidet der Körper unter Übersäuerungskrankheiten, kann der maßvolle Genuss von Kokossaft oder Kokosmilch eine Besserung des Zustandes bewirken. Die Kokosnuss, eine Pflanze der Gattung Cocos in der Familie der Palmen, ist in Südostasien, Indonesien und auf den Pazifikinseln heimisch. Heute wird sie auf den südlichen Inseln Guangdongs in China, auf der Halbinsel Leizhou, in Hainan, Taiwan und in den tropischen Regionen Süd-Yunnans angebaut.

Kokosnüsse werden in hohe Kokosnüsse und Zwergkokosnüsse unterteilt. Hohe Kokosnüsse sind die am häufigsten kommerziell angebauten Kokosnüsse der Welt. Hohe Kokosnusspflanzen sind 15–30 Meter hoch, haben eine geschwollene Basis und sind fremdbestäubt. Sie beginnen nach 7–8 Jahren Früchte zu tragen, haben einen hohen Ölgehalt und eine wirtschaftliche Lebensdauer von 70–80 Jahren.

Zwergkokosnüsse werden nach der Farbe ihrer Früchte und Blätter in drei Kategorien eingeteilt: Roter Zwerg, Gelber Zwerg und Grüner Zwerg. Die Pflanze wird nur 5–15 Meter hoch, ist selbstbestäubend und beginnt nach 3–4 Jahren Früchte zu tragen. Die Früchte sind klein und zahlreich, das Kokosfleisch ist dünn und weich und der Ölgehalt ist gering. Die wirtschaftliche Lebensdauer beträgt 30–40 Jahre.

Kokosnüsse eignen sich am besten für den Anbau in Küstengebieten mit einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 26–27 °C, geringen Temperaturunterschieden im Jahr, gleichmäßig verteilten jährlichen Niederschlagsmengen von 1300–2300 mm, mehr als 2000 Sonnenstunden im Jahr und einer Höhe von weniger als 50 Metern.

So erkennen Sie, ob Kokosnusssaft schlecht ist

Ob Kokosnusssaft schlecht ist, erkennen Sie an seiner Farbe, seinem Geschmack und seiner Konsistenz. Schlechter Kokosnusssaft ist verfestigt und mit etwas Erde vermischt. Es riecht sauer oder hat einen seltsamen Geruch. Es schmeckt seltsam, ist bitter oder hat andere seltsame Gerüche. Wenn schlechter Kokosnusssaft in eine Tasse gegossen wird, bilden sich Ablagerungen.

Kokosnusssaft ist der aus der Kokosnussfrucht der Kokospalme, einer Pflanze aus der Familie der Palmen, gewonnene Saft. Es ist klar wie Wasser, ganz süß, kristallklar und süß.

Kokosnusssaft enthält Nährstoffe wie Zucker, Protein, Fett, Vitamin C, Kalzium, Phosphor, Eisen, Kalium, Magnesium und Natrium.

Die Kokosnuss ist in Südostasien, Indonesien und auf den Pazifikinseln heimisch. Die Frucht ist eiförmig oder nahezu kugelförmig und die Fruchthöhle enthält Endosperm, Embryo und Kokoswasser.

Worauf sollten Sie beim Verzehr von Kokosnuss achten?

1. Kokosnuss ist ursprünglich eine kühle Frucht. Wenn es zusammen mit anderen kalten Speisen gegessen wird, kann es die Kälte des Körpers leicht verschlimmern und Durchfall, Bauchschmerzen oder Verdauungsstörungen verursachen.

2. Menschen mit einer schwachen Leber oder Lebererkrankung, Menschen mit Ekzemen, Menschen mit übermäßiger innerer Hitze oder Patienten, die an Verstopfung leiden, sollten keinen Kokosmilchkuchen essen.

3. Der Zuckergehalt von Kokosmilchkuchen ist relativ hoch, daher sollten Menschen mit Diabetes ihn nicht oder nur in Maßen essen.