Sind Knoblauchsprossen sauer oder alkalisch? Wie man köstliches eingelegtes Knoblauchmoos macht

Inhalt dieses Artikels

1. Sind Knoblauchsprossen sauer oder alkalisch?

2. So werden eingelegte Knoblauchsprossen lecker

3. Das sollten Sie beim Einlegen von Knoblauchsprossen beachten

Sind Knoblauchsprossen sauer oder alkalisch?

Knoblauchsprossen sind basische Lebensmittel.

Fast alle Gemüsesorten, insbesondere grünes Blattgemüse, sind basische Lebensmittel. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und können dem Körper Nährstoffe zuführen. Der hohe Ballaststoffgehalt von Gemüse kann zudem die Verdauungsfunktion des Körpers verbessern und die Magen-Darm-Gesundheit erhalten. Sie eignen sich daher sehr gut dazu, große Mengen säurehaltiger Nahrungsmittel wie Fleisch und Stärke im Körper zu neutralisieren und die rechtzeitige Verdauung und Ausscheidung der Nahrung zu unterstützen. Knoblauchsprossen sind also ein basisches Lebensmittel.

Wie man köstliches eingelegtes Knoblauchmoos macht

1. Entfernen Sie die Spitzen der Knoblauchsprossen, schneiden Sie sie anschließend in der Mitte durch und nehmen Sie den zarten Wurzelteil zum Einlegen, der schmeckt besser.

2. Die Knoblauchsprossen waschen, abgießen und in kleine Stücke schneiden.

3. Geben Sie die Knoblauchsprossen in eine Suppenschüssel ohne Wasser oder Öl und fügen Sie die entsprechenden Mengen Salz und Zucker hinzu.

4. Eine weitere Schicht Knoblauchsprossen hinzufügen, mit Salz und Zucker bestreuen und gut vermischen.

5. Nehmen Sie eine saubere, wasser- und ölfreie Glasflasche und geben Sie die gerührten Knoblauchsprossen hinein.

6. Mit Plastikfolie verschließen und den Flaschendeckel festziehen.

7. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie es nach einer Nacht essen und etwas Sesamöl darüber träufeln. Wer Essig mag, kann entsprechend etwas hinzugeben.

Was Sie beim Einlegen von Knoblauchmoos beachten sollten

Zuerst müssen wir die Zutaten vorbereiten. Wir brauchen weißen Essig, Zucker, Speisesalz, Knoblauchsprossen und Knoblauchzehen. Nachdem wir diese Zutaten vorbereitet haben, verarbeiten wir zuerst die Knoblauchsprossen, entfernen die Spitzen und Wurzeln der Knoblauchsprossen und weichen sie dann in sauberem Wasser ein, um sie zu reinigen. Nach der Reinigung müssen wir auch die Feuchtigkeit aus den Knoblauchsprossen abtropfen lassen. Denken Sie daran, die Feuchtigkeit aus den Knoblauchsprossen abtropfen zu lassen. Wenn das Abtropfen wirklich schwierig ist, können Sie die gesamte Feuchtigkeit von den Knoblauchsprossen mit sauberen Papiertüchern oder einem sauberen Tuch abwischen und dann vorsichtig mit einem Ventilator darüber blasen. Dadurch wird die Feuchtigkeit schnell aus den Knoblauchsprossen abgeleitet. Nach dem Trocknen schneiden wir es in lange Streifen und geben es zur späteren Verwendung in eine Schüssel. Anschließend kümmern wir uns um die Knoblauchzehen und schneiden diese in Knoblauchscheiben. Nach dem Schneiden geben wir die Knoblauchscheiben in die Schüssel, die wir gerade auf den Tisch gestellt haben, und fügen dann etwas Salz und Zucker hinzu. Anschließend können wir alles mit den Händen oder Werkzeugen gleichmäßig verrühren, damit die Feuchtigkeit aus den Knoblauchsprossen schnell entweichen kann. Nachdem wir die Feuchtigkeit aus den Knoblauchsprossen entfernt haben, werden die Knoblauchsprossen, die wir entwickeln, knackig und köstlich und sehr schmackhaft sein. Dies ist ein Schritt, der nicht ignoriert werden kann.