Woher kommen Salatsamen?

Wie man Salatsamen bekommt

Die Samen des Salats wachsen im Herzen des Gemüses. Nachdem das Gemüse gewachsen und reif ist, sollten Sie es nicht überstürzen und ernten. Im Herzen des Gemüses wächst ein Stiel. Im Herbst reifen die Samen und können dann geerntet werden.

Nach der Ernte müssen die Salatsamen zunächst gesiebt werden, um alle verschrumpelten oder von Insekten befallenen Samen zu entfernen. Nachdem die Samen getrocknet sind, werden sie zur Lagerung in versiegelte Behälter wie Gläser und versiegelte Beutel gegeben.

Wie sehen Salatsamen aus?

Die Samen des Salats sind groß, etwa 4 mm lang, verkehrt lanzettlich geformt, abgeflacht, hellbraun gefärbt und weisen deutliche feine Adern auf den Samen und eine scharfe Spitze auf.

Wie man Salatsamen pflanzt

Salatsamen können im Frühling, Sommer und Herbst gepflanzt werden. Bei einer Anzucht im Gewächshaus ist eine Pflanzung auch im Winter möglich. Im Allgemeinen sind sie 100–120 Tage nach der Aussaat reif und auf dem Markt erhältlich.

1. Keimung der Samen: Wählen Sie beim Pflanzen von Salatsamen lockeren und fruchtbaren Boden und bringen Sie Stallmist darauf aus. Warten Sie mit der Aussaat, bis die Samen keimen und weiß werden.

2. Aussaat: Salatsamen vor der Aussaat gleichmäßig mit feuchtem Sand vermischen und anschließend ausstreuen. Bedecken Sie sie nach der Aussaat mit Erde und achten Sie im späteren Stadium auf die Düngung und das Wassermanagement.