Was tun, wenn die Seegurke nicht gekocht werden kann? Wie weicht man getrocknete Seegurken ein?

Seegurkenfrüchte haben einen hohen Nährwert und sind reich an Vitaminen sowie verschiedenen Spurenelementen wie Eisen, Kalium, Kupfer, Mangan, Kalzium, Phosphor und Zink. Was also tun, wenn sich die Seegurke nicht kochen lässt? Wie weicht man getrocknete Seegurken ein? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Was tun, wenn die Seegurke nicht gekocht werden kann?

2. Wie man getrocknete Seegurken einweicht

3. Wie man getrocknete Seegurken isst

Was tun, wenn die Seegurke nicht gut durchgegart ist?

Möglicherweise ist die Seegurke nicht gut durchgegart, weil die Hitze nicht ausreicht. Es wird empfohlen, beim Kochen von Seegurken nicht die Zeit als Maßstab zu verwenden, sondern das Gefühl der Hand als Maßstab. Wenn die Seegurke vollständig durchgegart und weich ist, bedeutet das, dass sie gut durchgegart ist. Es kann auch daran liegen, dass die Seegurken nicht nach der richtigen Methode eingeweicht wurden oder dass die Seegurken aufgrund von Qualitätsproblemen nicht gekocht werden können.

Wie man getrocknete Seegurken einweicht

Wenn Sie getrocknete Seegurken einweichen möchten, nehmen Sie die getrockneten Seegurken heraus und geben Sie sie in eine saubere Schüssel. Waschen Sie die Verunreinigungen auf der Oberfläche der getrockneten Seegurken ab und legen Sie sie in sauberes Wasser ein. Legen Sie die eingeweichten getrockneten Seegurken in den Kühlschrank, wechseln Sie das Wasser 1 bis 2 Mal täglich und lassen Sie sie 3 bis 4 Tage einweichen. Schneiden Sie die inneren Organe der getrockneten Seegurken heraus und verwenden Sie sie zum Kochen.

Nachdem Sie die getrocknete Seegurke herausgenommen haben, legen Sie sie in eine saubere Schüssel. Achten Sie darauf, dass sich kein Öl auf dem Teller befindet, da dies sonst das Einweichen und den Geschmack der getrockneten Seegurke beeinträchtigt.

Waschen Sie die getrocknete Seegurke in sauberem Wasser, entfernen Sie Verunreinigungen und Staub auf der Oberfläche, weichen Sie die getrocknete Seegurke in sauberem Wasser ein und stellen Sie die Schüssel, in der die getrocknete Seegurke eingeweicht ist, zur Kühlung in den Kühlschrank.

Bitte beachten Sie, dass Sie bei der Lagerung getrockneter Seegurken im Kühlschrank das Wasser wechseln müssen. Im Allgemeinen müssen Sie das Wasser nur 1 bis 2 Mal am Tag wechseln. Nach 3 bis 4 Tagen Einweichen der getrockneten Seegurken können Sie erkennen, dass sich ihr Volumen deutlich vergrößert hat.

Bereiten Sie eine Schere vor und schneiden Sie den Bauch der getrockneten Seegurke auf. Entfernen Sie die inneren Organe und spülen Sie sie sauber. Zu diesem Zeitpunkt ist die getrocknete Seegurke eingeweicht und kann direkt zum Dämpfen und Kochen verwendet werden.

Wie man getrocknete Seegurken isst

Getrocknete Seegurken können sofort gegessen, gebraten, zu Brei gekocht oder als Suppe gedünstet werden usw. Sie können beispielsweise Brei aus Seegurken, magerem Fleisch und Ginkgo, Suppe aus Seegurken, schwarzen Pilzen und Schweinerippchen, Suppe aus Seegurken und Hammelfleisch, Brei aus Seegurken und Gemüse, gebratene Seegurken mit Frühlingszwiebeln usw. zubereiten. Getrocknete Seegurken wirken stärkend und können von jedermann gegessen werden.

Gebratene Seegurke mit Frühlingszwiebeln ist ein Gericht aus Shandong. Die Hauptzutaten sind getrocknete Seegurken, Frühlingszwiebeln, Ingwer, helle Sojasauce, Zucker, gekochtes Schmalz und andere Zutaten. Es schmeckt großartig. Die Seegurke ist frisch, weich und geschmeidig und die Frühlingszwiebeln duften.

Getrocknete Seegurken sind Produkte, die nach einer Reihe von Verarbeitungsprozessen aus Seegurken hergestellt werden. Obwohl ihr Nährwert nicht so gut ist wie der von frischen Seegurken, werden ihre Nährstoffe vom menschlichen Körper leichter aufgenommen als die von frischen Seegurken.

Die Hauptzutaten des Seegurkenbreis sind Reis und getrocknete Seegurken. Als Zusatzzutaten können Salz, geriebener Ingwer, Sesamöl und verschiedene Gemüsesorten wie Karotten, grünes Gemüse usw. verwendet werden.