Hilft Olivenöl beim Abnehmen oder Zunehmen? Wie hilft Olivenöl beim Abnehmen?

Durch unsere Einführung in früheren Ausgaben sollte jeder ein erstes Verständnis von Olivenöl haben. Die im nativen Olivenöl extra enthaltenen Spurenelemente sind unverzichtbare biologische Substanzen im menschlichen Körper. Der Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin im Olivenöl ist gering, was sich positiv auf die Verringerung des Auftretens von Herz-Kreislauf-Erkrankungen auswirkt. Heute werden wir uns weiter damit befassen, ob Olivenöl beim Abnehmen oder bei der Gewichtszunahme hilft, sowie 4 häufige Fragen zu Olivenöl. Ich hoffe, es wird Ihnen hilfreich sein.

Inhalt dieses Artikels

1. Hilft Olivenöl beim Abnehmen oder Zunehmen?

2. Welche Wirkung hat Olivenöl bei der Gewichtsabnahme?

3. Vier häufige Fragen zum Thema Olivenöl

Olivenöl zur Gewichtsabnahme oder Gewichtszunahme

Olivenöl zur Gewichtsabnahme

1. Olivenöl kann das Wachstum der Fettsäuresynthase hemmen

Wenn die Stoffwechselgene im menschlichen Körper zu aktiv sind, kann es sehr leicht zu Übergewicht kommen. Die Wissenschaftler entdeckten dann, dass das Stoffwechselgen mit einer Steroidsubstanz namens Peroxisom-Proliferator-aktivierter Rezeptor zusammenhängt. Durch die Verbindung mit den im Olivenöl enthaltenen ω-3-Fettsäuren kann dieser Steroidstoff aktiviert werden und so die Fettverbrennung beschleunigen. Aus diesem Grund besteht bei Menschen, die über einen längeren Zeitraum Olivenöl konsumieren, eine geringere Wahrscheinlichkeit, fettleibig zu werden. Darüber hinaus können Sie mit Kunststofffaserfrüchten auch schneller abnehmen, da dabei aus einer Vielzahl natürlicher Kräuter wie Pu'er-Tee, Luomeng-Früchten, Flohsamen usw. sorgfältig nützliche Inhaltsstoffe zur Gewichtsabnahme extrahiert werden, die schnell Körperfett verbrauchen und den Effekt einer schnellen Gewichtsabnahme erzielen.

2. Olivenöl hilft, schlechtes Cholesterin zu senken

Durch die Senkung des Spiegels des schlechten Cholesterins – Low-Density-Lipoprotein – kann die Struktur der Blutfette grundlegend verändert werden. Wenn der schlechte Cholesterinspiegel gesenkt wird, hilft dies auf natürliche Weise beim Abnehmen. Der Anstieg des guten Cholesterins kann auch dazu führen, dass das schlechte Cholesterin in den Blutfetten und den Arterienwänden in die Leber gelangt und in die Galle umgewandelt wird. Dadurch wird der Druck des schlechten Cholesterins in den Blutfetten weiter gesenkt, was sich besonders effektiv bei der Gewichtsabnahme auswirkt.

3. Was ist besser, Olivenöl oder Erdnussöl?

Für die meisten Menschen, die Öl essen, ist Olivenöl nicht wirklich gut und Erdnüsse sind nicht wirklich schlecht. Es ist nur so, dass die Fettsäureverhältnisse in diesen beiden Ölen unterschiedlich sind, und wir beurteilen, ob das Öl gut oder schlecht für die Gesundheit ist, indem wir messen, ob das Fettsäureverhältnis den Anforderungen des menschlichen Körpers entspricht. Der Gehalt an gesättigten Fettsäuren in Erdnussöl ist einer der höchsten unter den Pflanzenölen und gesättigte Fettsäuren können das Risiko für Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen erhöhen. Daher wird empfohlen, seine Vorteile voll auszunutzen und es zum Braten zu verwenden. Aufgrund seines besonderen Geschmacks kann es auch als Backöl zur Herstellung von Gebäck verwendet werden. Abgesehen vom besonderen Olivenaroma unterscheidet sich Olivenöl im Verzehr nicht von anderen Pflanzenölen. Es ist lediglich extra nativ und enthält viele Phenole. Squalen und andere Stoffe sind nicht hitzebeständig. Es wird nicht empfohlen, es auf hohe Temperaturen zu erhitzen, da diese nützlichen Nährstoffe dadurch zerstört werden. Der Herausgeber empfiehlt daher, beim Braten Erdnussöl zu verwenden, damit das Essen noch leckerer schmeckt. Wenn es kalt serviert wird, können Sie es mit Olivenöl würzen. Egal welches Öl Sie verwenden, solange Sie sich an den Grundsatz halten, beim Kochen weniger Öl zu verwenden, müssen Sie sich im Allgemeinen keine allzu großen Sorgen um eine Gewichtszunahme machen.

Wie hilft Olivenöl beim Abnehmen?

Olivenöl ist gut für unsere Gesundheit. Wir können Olivenöl zum Abnehmen verwenden. Zunächst sollten wir darauf achten, dass Olivenöl reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E ist, die die Durchblutung und den Hautstoffwechsel fördern, die Verdauung anregen und Magenschmerzen, Blähungen und Brennen lindern können. Wenn Sie jeden Morgen einen Esslöffel Olivenöl und anschließend ein Glas Orangensaft trinken, hilft das gegen Verstopfung. Sollte die Wirkung nicht deutlich spürbar sein, können Sie es auch mit einem weiteren Esslöffel Olivenöl am Abend versuchen. Diese Methode eignet sich für Menschen mit schwerer Verstopfung. Daher sollte jeder etwas über den täglichen Gebrauch von Olivenöl wissen, damit wir Olivenöl auf gesündere Weise zu uns nehmen können. Gleichzeitig sollten wir aber auch darauf achten, dass eigentlich alle Lebensmittel, die aus Weißmehl hergestellt werden, darunter Brot, Kekse, Kuchen und Nudeln, vermieden werden sollten. Obwohl Vollkornbrot in Ordnung ist, sollten Menschen mit Verstopfung den Verzehr von Weizenprodukten am besten vollständig vermeiden. Am leichtesten verdaulich sind jedoch kaltgepresstes Olivenöl, Traubenkernöl und verschiedene niedrigtemperaturverarbeitete Öle, die man am besten roh verzehrt. Sie können auch Ihr eigenes Spezialöl herstellen. Mischen Sie einfach Sojasauce, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und andere Zutaten mit Olivenöl oder einem anderen kaltgepressten Öl und geben Sie sie in einen Mixer. Dies kann auch zu einer Gewichtsabnahme führen, Sie können es also auch mit Olivenöl versuchen, wenn Sie abnehmen möchten.

4 häufige Fragen zu Olivenöl

F: Ist Olivenöl das beste Speiseöl?

A: Jedes Speiseöl hat seine eigenen Eigenschaften und Nährstoffbestandteile. Es empfiehlt sich, 2 bis 3 Sorten auszuwählen und diese abwechselnd zu verwenden!

Zu den üblichen Fettquellen für den Menschen zählen Schmalz und Butter mit einem hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren sowie Pflanzenöle mit einem hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, wie Rapsöl, Olivenöl und Kamelienöl.

Da Olivenöl hauptsächlich aus einfach ungesättigten Fettsäuren besteht und einzigartige Olivenpolyphenole, Vitamine und Mineralien enthält, die helfen, Oxidation zu verhindern, Blutgefäßverstopfungen zu reduzieren und das Herz-Kreislauf-System zu schützen, wird es oft als das beste Speiseöl angesehen. Tatsächlich haben unterschiedliche Ölsorten jedoch ihre eigenen Funktionen, Eigenschaften und Nährwerte. Sonnenblumenöl enthält beispielsweise Omega-3 und Omega-6, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind. Es empfiehlt sich, für die tägliche Anwendung abwechselnd 2 bis 3 Ölsorten auszuwählen. Verwenden Sie beispielsweise Schmalz, das beim Braten hohen Temperaturen standhält, und verwenden Sie zum Pfannenrühren oder Zubereiten kalter Gerichte Olivenöl, das für das Kochen bei hohen Temperaturen weniger geeignet ist.

F: Ist dunkleres Olivenöl besser als helleres?

A: Dunkleres Olivenöl enthält mehr Chlorophyll und auch mehr Nährstoffe!

Das erste Olivenöl (Extra Virgin Olive Oil) wird direkt aus frisch gepflückten Oliven kaltgepresst. Es enthält den größten Nährwert der Oliven und hat aufgrund seines Chlorophyllgehalts eine dunklere Farbe. Der verbleibende Rückstand wird mit chemischen Lösungen weiter raffiniert, um das zweite Olivenöl (reines Olivenöl) zu erhalten. Einige der Nährstoffe wurden zerstört und gehen verloren, und die raffinierte Farbe ist auch heller. Im dritten Schritt wird aus dem verbleibenden Olivenmehl Olivenöl gewonnen. Da es mit chemischen Lösungsmitteln und hohen Temperaturen raffiniert wurde, hat es die Eigenschaften von Olivenöl verloren. Es ist die niedrigste Qualität von Olivenöl und wird im Allgemeinen als Industrieöl verwendet. Darüber hinaus beeinflusst auch der Reifegrad der Frucht zum Zeitpunkt der Ernte die Farbe des Öls. Wenn die Frucht grün und unreif ist, ist die Farbe grün. Wenn die Frucht überreif ist und das Öl extrahiert wird, verringert sich der ursprüngliche Fruchtgeschmack.

F: Wird die Wirksamkeit von Olivenöl durch das Kochen bei hohen Temperaturen beeinträchtigt?!

A: Durch Überhitzung von Olivenöl entstehen Fettsäuren, die für den menschlichen Körper schädlich sind.

Olivenöl ist ein Öl mit einem hohen Anteil einfach ungesättigter Fettsäuren, das durch hohe Temperaturen leicht zerstört wird, wodurch es verdirbt und ranzig wird. Das erste kaltgepresste Olivenöl ist wie frisch gepresster Saft und enthält mehr Nährstoffe. Sein Rauchpunkt (die niedrigste Temperatur, bei der erhitztes Öl anfängt, Rauch zu entwickeln) ist niedriger. Wenn es überhitzt wird und raucht, entstehen freie Fettsäuren, die für den menschlichen Körper schädlich sind, und sein Nährwert geht verloren. Bei der zweiten Art von Olivenöl, das mit chemischen Mitteln gewonnen wird, gehen die enthaltenen Olivenpolyphenole verloren, was dem Verlust von Substanzen gleichkommt, die durch hohe Temperaturen leicht zerstört werden. Es ist widerstandsfähiger gegen hohe Temperaturen und eignet sich als Mixöl nach dem Blanchieren von Gemüse oder als Pfannenöl für Gemüse, wenn es dem Wasser zugesetzt wird.

F: Olivenöl ist sehr wertvoll. Sollte es deshalb im Kühlschrank aufbewahrt werden?

A: Olivenöl oxidiert und wird schneller ranzig, weil es wiederholt in den Kühlschrank gestellt und wieder herausgenommen wird. Daher ist seine Konservierungswirkung gering!

Natives Olivenöl extra ist weniger stabil und oxidiert durch den Kontakt mit Luft und Feuchtigkeit leicht. Bei Lagerung im Kühlschrank kondensieren kleine Partikel. Wenn es während des Gebrauchs wiederholt in den Kühlschrank gestellt und wieder herausgenommen wird, beschleunigt der große Temperaturunterschied die Oxidation und Ranzigwerdung, wodurch sich die Lagerbedingungen verschlechtern. Darüber hinaus sind die meisten Familien daran gewöhnt, den Öltank für einen einfachen Zugriff neben der Ölwanne zu platzieren, doch aufgrund der hohen Temperaturen kann das Öl verderben. Daher empfiehlt Zhang Peirong, es an einem kühlen, dunklen Ort ohne Sonnenlicht aufzubewahren.