Wie man eingelegte Gurken macht
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Es gibt eine Methode, Gurken einzulegen. Wenn die Methode richtig ist, werden die Gurken köstlich sein. Was müssen wir beim Einlegen von Gurkengurken tun, um köstliche Gurkengurken zuzubereiten? Heute stellt Ihnen der Herausgeber die richtige Methode und Tipps vor, auf die Sie beim Einlegen achten sollten. Wenn Sie mehr wissen möchten, können Sie weiterlesen und ein wenig lernen. Zubereitung des Gurken-Pickle-MaterialsGurke nach Bedarf Gewürze Chili nach Bedarf Salz nach Bedarf Weißweinessig nach Bedarf Hühneressenz nach Bedarf Knoblauch nach Bedarf Sichuan-Pfeffer nach Bedarf SesamölWie man Gurken einlegt1. Nachdem Sie die Gurke mit Wasser gewaschen haben, schneiden Sie mit einem Küchenmesser Kopf und Schwanz Stück für Stück ab und schneiden Sie sie anschließend in Scheiben oder Würfel. 2. Fügen Sie die entsprechende Menge Salz hinzu und rühren Sie gleichmäßig um. Reiben Sie es mit Ihren Händen und drücken Sie dann mit etwas Schwerem auf die Oberfläche. Am besten drücken Sie etwa eine Stunde lang, bis das Salz der Gurke mehr Feuchtigkeit entzieht. 3. Wenn die Zeit abgelaufen ist, gießen Sie das Wasser ab und behalten Sie nur die Gurke. Fügen Sie dann die vorbereiteten Gewürze wie Chili, weißen Essig, Hühneressenz, Knoblauch, Sichuan-Pfeffer, Sesamöl usw. hinzu. Sie können auch andere Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen. 4. Nach dem Hinzufügen der Gewürze mit Stäbchen gleichmäßig umrühren und dann vor dem Essen eine halbe Stunde marinieren.Tipps zum Einlegen von Gurkenpickles1. Achten Sie beim Kauf der Gurken auf rundere Gurken und auch auf die Frische. 2. Sie können andere Gewürze Ihrer Wahl hinzufügen, aber nicht zu viel, da zu viel den Geschmack beeinträchtigt. 3. Achten Sie darauf, nach dem Hinzufügen der Gewürze gleichmäßig umzurühren, da sich das Aroma sonst ungleichmäßig verteilt und den Geschmack beeinträchtigt. 4. Mit Salz muss der Gurke mehr Wasser entzogen werden, damit sie Geschmack bekommt und das Gericht seinen ursprünglichen Geschmack behält. |
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