Schritte zur Zubereitung einer Suppe aus weißen Pilzen und roten Datteln

Schritte zur Zubereitung einer Suppe aus weißen Pilzen und roten Datteln

In unserem täglichen Leben trinken wir gerne Suppe, wenn wir essen. Das Trinken von Suppe kann die vom Körper benötigten Elemente auffüllen. Suppe aus weißen Pilzen und roten Datteln ist eine Suppe mit hohem Nährwert, die bei vielen Hausfrauen sehr beliebt ist. Kennen Sie also die Schritte zur Zubereitung von Suppe aus weißen Pilzen und roten Datteln? Ist es schwierig, diese Suppe zuzubereiten? Eigentlich ist es gar nicht so schwierig. Jetzt möchte ich es Ihnen näher erläutern.

Zubereitung einer Suppe aus weißen Pilzen und roten Datteln

Materialvorbereitung

Getrocknete Tremella fuciformis, rote Datteln, Kandiszucker, Lotussamen

Schritte zur Zubereitung einer Suppe aus weißen Pilzen und roten Datteln

1. Zunächst die frische Tremella waschen und in 30 bis 40 Grad warmem Wasser einlegen.

2. Nehmen Sie den eingeweichten weißen Pilz zur Hand, schneiden Sie die Wurzeln mit einem Messer ab und zerreißen Sie ihn anschließend mit den Händen in mehrere gleich große Teile.

3. Entfernen Sie das Kerngehäuse der roten Datteln, waschen Sie sie anschließend zusammen mit den Lotussamen mit klarem Wasser und geben Sie sie in den vorbereiteten Kochtopf.

4. Geben Sie die entsprechende Menge Wasser und zerkleinerten weißen Pilz in den Schmortopf.

5. Wenn alles fertig ist, können Sie den Gasherd einschalten und die Hitze auf die höchste Stufe regeln, bis es kocht. Dann die Hitze reduzieren und langsam köcheln lassen.

6. Nachdem Sie es etwa 20 bis 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen haben, können Sie eine entsprechende Menge Kandiszucker hinzufügen, gleichmäßig umrühren und warten, bis er sich aufgelöst hat, bevor Sie es trinken.

Tipps zur Zubereitung einer Suppe aus weißen Pilzen und roten Datteln

1. Bei der Auswahl von Tremella fuciformis müssen Sie klar unterscheiden, welche gut und welche schlecht sind.

2. Der Geschmack ist besser, wenn die Kerne der roten Datteln entfernt werden. Wenn die Kerne nicht entfernt werden, werden sie nach längerem Schmoren heiß und trocken.

3. Waschen Sie alle Materialien gründlich und halten Sie sie sauber.

4. Denken Sie daran, die Hitze zu Beginn auf die höchste Stufe zu stellen und dann, sobald es kocht, bei niedriger Hitze köcheln zu lassen.

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