Wie macht man Chrysanthemenbrei? Wie bereitet man Chrysanthementee zu?

Die Chrysantheme ist die drittbeliebteste Blume Chinas, eine der vier Blumenarten (Pflaume, Orchidee, Bambus und Chrysantheme) und eine der vier wichtigsten Schnittblumen der Welt (Chrysantheme, Rose, Nelke und Gladiole) und steht in der Produktion an erster Stelle. Da Chrysanthemen rein und stolz auf den Schnee sind, hatte Tao Yuanming den berühmten Satz „Chrysanthemen unter dem östlichen Zaun pflücken und gemächlich die südlichen Berge betrachten“. In China besteht der Brauch, am Doppelten Neunten-Fest Chrysanthemen zu würdigen und Chrysanthemenwein zu trinken. In dem Gedicht „Besuch auf der Farm eines alten Freundes“ von Meng Haoran aus der Tang-Dynastie heißt es: „Warte bis zum Doppelten Neunten Fest und komm dann zurück, um Chrysanthemen zu essen.“ In alten Mythen und Legenden wird Chrysanthemen auch die Bedeutung von Glück und Langlebigkeit zugeschrieben. Es ist von Natur aus kühl und schmeckt süß. Es hat die Wirkung, Hitze zu klären, das Blut zu kühlen, die Sommerhitze zu vertreiben, Feuer zu reduzieren und den Kopf frei zu machen. Es eignet sich am besten zur Suppenzubereitung für Menschen mit sommerlicher Wind-Hitze-Erkältung, Fieber und trockenem Mund, Halsschmerzen und bitterem Mund, Kopfschmerzen und roten Augen. Wie macht man also Chrysanthemenbrei? Wie bereitet man Chrysanthementee zu? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie man Chrysanthementee aufbrüht

2. Tabus beim Trinken von Chrysanthementee

3. Chrysanthemen-Pu'er-Tee

4. Wolfsbeeren-, Chrysanthemen- und Cassiasamentee

5. Wie man Chrysanthemenbrei macht

Wie man Chrysanthementee aufbrüht

1. Nehmen Sie etwa 3–4 Chrysanthemen und geben Sie sie in ein 400-ml-Glas.

2. Etwa 70 % bis 80 % mit kochendem Wasser (100 Grad) auffüllen, mit einem Deckel abdecken, 3–5 Minuten ziehen lassen und heiß trinken;

3. Trinken Sie, bis 1/3 der Teesuppe übrig ist, und geben Sie dann kochendes Wasser hinzu, um sie aufzubrühen, damit die Konzentration der Teesuppe gleichmäßiger wird.

4. Sie können Zucker oder Honig hinzufügen oder es mit jeder beliebigen Teesorte mischen, z. B. französischer Rose, Wolfsbeere usw.

5. Beim Aufbrühen der Schneechrysantheme müssen Sie frisch abgekochtes Wasser verwenden, damit der Pollen austreten kann. Verwenden Sie kein Wasser aus einem Wasserspender, da die Wassertemperatur des Spenders nicht hoch genug ist.

Tabus beim Trinken von Chrysanthementee

1. Menschen mit Typhus und Erkältungen sollten keinen Chrysanthementee trinken: Chrysanthemen wirken von Natur aus kühlend und das Trinken verschlimmert bei Menschen mit Typhus und Erkältungen die Rachenentzündung.

2. Menschen mit Yang-Mangel sollten keinen Chrysanthementee trinken: Menschen mit Yang-Mangel haben Angst vor Kälte, sind schwach, haben eine schwache Milz und einen schwachen Magen sowie eine geringe Immunität. Chrysanthementee wirkt erkältend, verschlimmert die Symptome nur und ist nicht gut für die Gesundheit.

3. Menschen mit niedrigem Blutdruck sollten keinen Chrysanthementee trinken: Blütentee hat grundsätzlich eine blutdrucksenkende Wirkung. Wenn Menschen mit niedrigem Blutdruck Chrysanthementee trinken, kann es zu Schwindel und verschwommenem Sehen kommen. Daher sollten Menschen mit niedrigem Blutdruck keinen Chrysanthementee trinken.

4. Schwangere Frauen sollten keinen Chrysanthementee trinken: Chrysanthementee ist von Natur aus kalt, schmeckt süß und hat eine ausgezeichnete Wirkung beim Entfernen innerer Hitze. Schwangere Frauen haben jedoch ein schwaches Immunsystem sowie eine schwache Milz und einen schwachen Magen. Das Trinken von Chrysanthementee kann leicht zu Magen- und Darmreizungen führen und Symptome wie Bauchschmerzen und Durchfall hervorrufen, was dem gesunden Wachstum des Fötus nicht förderlich ist.

Chrysanthemen-Pu'er-Tee

Rezept: 5–6 Chrysanthemen und eine entsprechende Menge Pu'er-Tee.

Zubereitung: Den Pu'er-Tee 3 bis 5 Minuten ziehen lassen und dann ausgießen. Anschließend Chrysanthemen und Wasser hinzufügen und weitere 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.

Wirksamkeit: Nährt die Leber und beseitigt Fett, fördert die Verdauung, beseitigt Schleim und lindert Hitze, verbessert die Sehkraft und klärt den Geist.

Wolfsbeeren-, Chrysanthemen- und Cassia-Tee

Rezept: 5 Gramm Wolfsbeere, 5 Gramm Chrysanthemen und 5 Gramm Kassiasamen.

Zubereitung: Alle Zutaten waschen, in eine Tasse geben und mit kochendem Wasser aufbrühen.

Wirksamkeit: Es hat die Wirkung, die Leber zu nähren, die Sehkraft zu verbessern und Hitze in Leber und Magen zu lindern. Es wird häufig bei Patienten mit trockenen Augen, Schwindel, trockenem und bitterem Mund, Blutmangel und Leberhitze angewendet.

Wie man Chrysanthemenbrei macht

Pflücken Sie die Chrysanthemen, entfernen Sie die Stiele, trocknen Sie sie im Ofen, dämpfen Sie sie oder trocknen Sie sie im Schatten und mahlen Sie sie dann zu Pulver für die spätere Verwendung. Geben Sie zunächst 100 ml polierten Rundkornreis und Wasser hinzu, um den Brei wie gewohnt zu kochen. Wenn der Brei fast fertig ist, 10–15 g Chrysanthemenpulver hinzufügen und ein oder zwei Mal kochen lassen.