Yamsbrei

Zutaten für Yamsbrei

Yamsreis

Zucker

Wie man Yamsbrei macht

1. Die Yamswurzel waschen, schälen und in Scheiben schneiden

2. Reis waschen und länger als 2 Stunden einweichen

3. Reis und Yamswurzel in den Topf geben und die dreifache Menge Wasser hinzufügen.

4. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und eindicken lassen.

5. Fügen Sie Zucker nach Geschmack hinzu und Sie können es trinken

In der traditionellen chinesischen Medizin wird es Huaishan oder Huaishan Yao genannt und gehört zur Familie der Dioscorea. Es enthält viel Stärke, Schleim, Aminosäuren und verschiedene Vitamine, die die Verdauung unterstützen, den Blutdruck senken und Arteriosklerose vorbeugen. Aufgrund seines hohen Nährwerts ist es ein häufig verwendetes Arzneimittel zur allgemeinen Ernährung und Erhaltung der Gesundheit.

Yamswurzeln sind wie Kartoffeln stärkehaltig und können direkt gegessen werden. Sie müssen nicht vollständig gekocht sein, damit man ihre knusprige Textur schmecken kann. Wenn Yamswurzeln vollständig gekocht sind, sind sie so weich wie Kartoffeln. Die Kombination aus Yams und Reis ist knusprig, weich, köstlich und nahrhaft.

Es handelt sich um die Knolle der Kartoffel, die Schleim, Galle, Stärke, Zucker usw. enthält und trockene Haut verbessern kann.

Geeignete Personen zum Verzehr von Yamsbrei

Es ist für die breite Bevölkerung essbar.

1. Geeignet für Patienten mit Diabetes, Blähungen, Schwäche nach einer Krankheit, chronischer Nephritis und chronischem Durchfall;

2. Yamswurzeln haben eine adstringierende Wirkung und sind daher für Menschen mit trockenem Stuhl nicht geeignet. Darüber hinaus sollten Menschen mit festem Stuhlgang den Verzehr von Yamswurzeln vermeiden.