Warum ist der Orangensaft etwas bitter? Wer sollte keinen Orangensaft trinken?

Orangensaft (englisch: Orange juice) ist der aus dem Fruchtfleisch einer Orange gepresste Saft. Es wird aus frischen Orangen gepresst oder aus konzentriertem Orangensaft hergestellt und seine Farbe reicht von hellgelb bis orangegelb. Warum ist Orangensaft etwas bitter? Wer sollte keinen Orangensaft trinken? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Warum ist Orangensaft etwas bitter?

2. Menschen, die keinen Orangensaft trinken sollten

3. Nährwert von Orangensaft

Warum ist der Orangensaft etwas bitter?

Kommt Orangensaft in direkten Kontakt mit Luft, verändert sich die Fruchtsäure und wird bitter. Orangenschalen sind reich an Tanninen, die sehr bitter sind. Bevor Sie Orangensaft auspressen, können Sie die Orange zunächst probieren und sie dann auspressen, wenn sie gut schmeckt. Wenn Sie den Saft direkt auspressen, ohne vorher die Orangenschale zu reinigen, schmeckt er wahrscheinlich bitter. Und frisch gepresster Orangensaft muss innerhalb einer halben Stunde getrunken werden. Wenn frischer Orangensaft eine halbe Stunde stehen bleibt, verliert er seine ursprünglichen Nährstoffe und wird bitter. Beim Entsaften müssen Sie die Orangen verarbeiten. Die Bitterkeit des Orangensaftes hat zwei Ursachen: Zum einen die Orangenschale und zum anderen die Orangenkerne. Wenn Sie Orangensaft auspressen, müssen Sie die Orangen schälen und entkernen. Auf diese Weise wird der ausgepresste Orangensaft sehr süß und vermischt sich nicht mit dem Geschmack der Schale, sodass er nicht bitter ist.

Menschen, die keinen Orangensaft trinken sollten

Tabu-Gruppe

Menschen mit übermäßiger Magensäure sollten keinen Orangensaft trinken.

Nährwert von Orangensaft

Orangensaft ist ein Getränk, das hauptsächlich aus frischen Orangen gepresst wird und einen sehr hohen Nährwert hat. Es enthält viel Vitamin C, Vitamin B, Vitamin A, Carotin, Fruktose und viel Zitronensäure. Das maßvolle Trinken von Orangensaft kann die Nerven nähren, die Haut aufhellen, die Sehschwäche lindern und die lokale Hautregeneration fördern. Darüber hinaus kann die enthaltene Gelatine den Darm befeuchten und die Darmtätigkeit fördern, wodurch Verstopfung gelindert wird. Das darin enthaltene Vitamin P kann die Immunität des Körpers stärken und zur Senkung von Blutdruck und Blutfetten beitragen. Der hohe Fruchtzuckergehalt des Orangensafts kann die körperliche Kraft schnell wiederherstellen und der Wassergehalt von 85 % kann den Durst löschen und den Geist erfrischen. Dies ist ein seltenes Gesundheitsprodukt für Sportler, die nach intensiver körperlicher Betätigung schnell wieder zu Kräften kommen müssen. Orangensaft hat außerdem gesundheitliche Vorteile, beispielsweise eine krebshemmende, herzstärkende und blutdrucksenkende Wirkung. Die Flavonoide im Orangensaft können die Ausbreitung von Brustkrebs, Lungenkrebs und anderen Zellen wirksam hemmen. Im Vergleich zu den auf dem Markt erhältlichen Nahrungsergänzungsmitteln, die ihre Wirksamkeit um ein Vielfaches steigern, ist Orangensaft viel wirtschaftlicher und wirksamer.