Was ist der Unterschied zwischen Wan Tan und Chao Shou? Wie werden Füllungen für Baby-Wan-Tan zubereitet?

Wonton ist ein traditionelles chinesisches Nudelgericht. Es besteht aus dünnem Teig, der mit Fleischfüllung umwickelt ist, in einem Topf gekocht und normalerweise mit Suppe gegessen. Was ist also der Unterschied zwischen Wan Tan und Chao Shou? Wie werden Füllungen für Baby-Wan-Tan zubereitet? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Was ist der Unterschied zwischen Wan Tan und Chao Shou?

2. Wie man Baby-Wan-Tan-Füllung macht

3. Ab welchem ​​Alter können Babys Wan Tans essen?

Was ist der Unterschied zwischen Wan Tan und Chao Shou?

1. Der grundlegende Geschmack und die Zubereitungsmethoden von Chao Shou und Wonton sind ähnlich, aber die Verpackungsmethoden sind unterschiedlich. Da es aussieht, als würde eine Person die Arme verschränken, nennen die Menschen in Chengdu diese Aktion „Chaoshou“, daher der Name.

2. Wontons sind ein traditionelles chinesisches Nudelgericht aus dünnem Teig, der mit Füllung umwickelt ist und nach dem Kochen normalerweise mit Suppe gegessen wird. Stammt aus Nordchina.

3. Peking: Im Norden wird es normalerweise Wonton genannt.

So machen Sie eine Baby-Wan-Tan-Füllung

Schritt eins: Die Füllung zubereiten. Das magere Fleisch zu einer Paste zerdrücken. Sie können auch Garnelenpaste hinzufügen. Etwas Sojasauce, Kochwein, Salz, Sesamöl und fein gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und gut vermischen. Karotten und Champignons im Mixer pürieren und mit dem vorbereiteten Hackfleisch vermengen. Wenn Sie möchten, dass die Füllung zart ist und beim Reinbeißen zerfällt, ist die Methode ganz einfach. Geben Sie der Füllung Eier hinzu. Geben Sie einfach ein Ei in eine Schüssel mit Füllung und verrühren Sie alles gut. Die gekochte Fleischfüllung wird zart und zerfällt, wenn Sie mit einem Löffel darauf drücken. So kann Ihr Baby sie ganz bequem essen.

Schritt 2: Wan Tans zubereiten. Je nach den verschiedenen Verpackungsmethoden und -formen werden Wan Tans normalerweise in vier Typen unterteilt: offizieller Hutstil, Kissenwickelstil, Regenschirmbezugstil und Copy-Paste-Stil. Die Entscheidung liegt bei den Müttern.

Schritt 3: Nachdem das Wasser kocht, geben Sie die Wan Tans in den Topf. Wenn sie fast gar sind, streuen Sie die gewaschenen Algen, die gehackten Garnelen und die gehackte Gurke darüber. Wer Zwiebelaroma mag, kann auch gehackte Zwiebeln dazugeben.

Schritt 4: Nach dem Servieren einen Tropfen Sesamöl zum Würzen hinzufügen.

Ab welchem ​​Alter können Babys Wan Tans essen?

Babys können ab 8 Monaten Wan Tans essen, allerdings müssen Sie zu diesem Zeitpunkt auf die Wan Tan-Füllung achten und weniger Gewürze verwenden. Die Wan-Tan-Füllung für Babys sollte vorzugsweise eine ausgewogene Kombination aus Fleisch und Gemüse sein. Als Fleisch wählen Sie am besten Hühnchen oder Schweinefleisch. Hühnchen ist zarter und Schweinefleisch passt besser zum Körperbau chinesischer Babys und erfüllt die Bedürfnisse des Körpers. Zu den Gemüsesorten können Pilze, Champignons, Karotten usw. gehören, und es können auch einige Meeresfrüchte hinzugefügt werden. Die hier vorgestellte Baby-Wan-Tan-Füllung enthält einige getrocknete Garnelen. Das Fleisch und das Gemüse sind alle ausgewählt, es ist nur eine Frage der Proportionen. Am besten ist es, weniger Fleisch und mehr Gemüse zu essen. Gemüse ist reich an Vitaminen und vielen anderen Nährstoffen, die den Wachstumsbedürfnissen des Babys sehr gut entsprechen.