Wie reinigt man einen Oktopus? Wie kann man Oktopus essen?

Inhalt dieses Artikels

1. Wie man Tintenfische reinigt

2. Wie man Oktopus isst

3. Sollten die Oktopusfüße in kochendes oder kaltes Wasser gelegt werden?

Wie man Tintenfische reinigt

Auf der Körperoberfläche des kleinen Oktopus befindet sich viel Schleim. Verwenden Sie eine Mischung aus Essig, alkalischen Nudeln und Wasser, um ihn zu schrubben und den gesamten Schleim auf der Oberfläche des kleinen Oktopus zu entfernen. Nach der Reinigung müssen Sie einige ungenießbare Teile des Oktopus entsorgen, wie Zähne, innere Organe, Augäpfel usw. Achten Sie beim Herausnehmen der Augäpfel darauf, dass Sie keine Tintenspritzer bekommen.

Wie man Oktopus isst

Es gibt viele Möglichkeiten, Oktopus zu essen, darunter scharf gebratenen koreanischen Oktopus, scharf gegrillte Oktopusspieße, Oktopus-Salatstreifen, Chirashi mit verschiedenen Meeresfrüchten, scharf gebratenen Oktopus und Strohpilze, Oktopusbällchen, mit Lauch gebratene Oktopustentakel, mit Yamswurzel geschmorte Oktopusrippen, Rettich- und Oktopus-Schweineknochensuppe, Oktopus mit Frühlingszwiebeln, scharf gebratenen Oktopus mit Krake, geschmortes Oktopus-Schweinefleisch, drei Tassen Oktopus usw. Oktopus ist reich an Nährstoffen wie Eiweiß, Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink, Selen, Vitamin E, Vitamin B, Vitamin C usw. Oktopus ist auch reich an Taurin, das viel höher ist als das in gewöhnlichem Fleisch und sehr vorteilhaft für den menschlichen Körper ist.

Soll ich die Oktopusfüße in kochendes oder kaltes Wasser legen?

Am besten gart man Oktopusfüße in kochendem Wasser. Wenn die Oktopusfüße in den Topf mit kaltem Wasser gegeben werden, ist eine längere Kochzeit erforderlich. Dadurch werden die Füße des Oktopus alt und hart und der Geschmack wird schlechter, was sich auf den Verzehr auswirkt. Am besten blanchiert man die Oktopusfüße in kochendem Wasser. Wenn sich die Oktopusfüße zusammenrollen, können Sie sie aus dem Topf nehmen, um ihren frischen, zarten und bissfesten Geschmack zu gewährleisten.