Die Wachstumsumgebung und die lokalen Bedingungen von Sojasprossen

Die Wachstumsumgebung und -bedingungen von Sojasprossen

Sojasprossen wachsen an den Wurzeln der Bohnensamen. Sie bevorzugen eine Umgebung, die im Winter warm und im Sommer kühl ist und vertragen keine niedrigen Temperaturen. Sie benötigen während ihres Wachstumsprozesses ausreichend Wasser und die Luft in der Pflegeumgebung muss sauber sein. Zudem müssen sie unter sterilen Bedingungen hergestellt werden. Sie sind in China weit verbreitet.

Wachstumsbedingungen für Sojasprossen

Sojasprossen bevorzugen eine warme Umgebung, vorzugsweise 20–25 Grad Celsius. Die Haltetemperatur sollte im Winter 27–30 Grad Celsius betragen. Sie mögen eine feuchte Wachstumsumgebung und müssen häufig gegossen werden. Darüber hinaus muss die Wartungsumgebung über eine gute Belüftung verfügen, damit die von den Sojasprossen erzeugten Abgase rechtzeitig abgeleitet werden können. Darüber hinaus muss die Umgebung sauber und ordentlich gehalten und rechtzeitig desinfiziert und sterilisiert werden.

Wachstumstemperatur von Sojasprossen

Sojabohnen und Mungobohnen, aus denen Sojasprossen hergestellt werden, sind Gemüsesamen, die eine warme Umgebung bevorzugen. Die Mindesttemperatur für die Keimung von Bohnensamen beträgt 10 Grad, die Höchsttemperatur 28–30 Grad, jedoch nicht mehr als 32 Grad.

Der Wachstumsprozess von Sojasprossen

Während der Wachstumsphase der Sojasprossen sollte für eine dunkle Umgebung ohne sichtbares Licht gesorgt werden, insbesondere wenn die Sojasprossen länger als 1,5 cm sind. Besonderes Augenmerk sollte auf die Vermeidung von Licht gelegt werden. Die Türen und Fenster müssen geschlossen und die Vorhänge zugezogen sein, um das Licht im Produktionsraum für Sojasprossen zu dämpfen. Dadurch wird die Qualität der Sojasprossen verbessert. Beim Verkauf auf dem Markt sollte außerdem darauf geachtet werden, Licht zu vermeiden und die Sojasprossen mit Licht im oberen Teil sollten so schnell wie möglich verkauft werden, um ein Grünwerden der Sojasprossen zu verhindern.

Pflanzzeit und -methode für Sojasprossen

Sojasprossen können jederzeit gepflanzt werden. Sie können die Bohnen waschen, die auf dem Wasser schwimmenden Bohnen entfernen und sie dann einen Tag und eine Nacht in warmem Wasser einweichen. Nachdem sie sich ausgedehnt haben, spülen Sie sie mit klarem Wasser ab und lassen Sie sie abtropfen. Legen Sie sie in ein sauberes Becken, wickeln Sie sie in ein feuchtes Tuch und spülen Sie die Sprossen mindestens dreimal täglich mit klarem Wasser ab. Wenn die Sojasprossen etwa einen Zentimeter lang sind, können sie gegessen werden.