Professionelles Rezept für geschnetzeltes Schweinefleisch mit grünem Pfeffer

Wie bereitet man professionell geschnetzeltes Schweinefleisch mit grünem Pfeffer zu? Ich glaube, dass es noch viele Freunde gibt, die das nicht wissen, deshalb möchte ich Ihnen im Folgenden eine ausführliche Einführung geben.

Geschnetzeltes Schweinefleisch mit grünem Pfeffer

Zutaten: Schweinefilet, grüner Pfeffer

Gewürze: Salatöl, 4 Gramm Salz, 5 Gramm Frühlingszwiebeln, 5 Gramm Ingwer, 5 Gramm Knoblauch, 5 Gramm Kochwein, 5 Gramm Sojasauce, Stärke, gehackter Pfeffer, 1 Eiweiß, 2 Gramm Zucker

Bereiten Sie die Zutaten vor: grüne Paprika, Schweinefilet, gehackte Paprika, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Eiweiß, Stärke, Kochwein, Sojasauce, Salz, Zucker. Schneiden Sie die grüne Paprika in Streifen und das Filet längs der Faser in Streifen.

Wie man geschnetzeltes Schweinefleisch mit grünem Pfeffer kocht

2 Das zerkleinerte Schweinefleisch hineingeben, etwas Sojasauce hinzufügen und unter Rühren braten, bis das zerkleinerte Schweinefleisch die Farbe ändert und gar ist. Das zerkleinerte Schweinefleisch herausnehmen, etwas Öl in der Pfanne lassen, die zerkleinerte grüne Paprika hineingeben und unter Rühren braten.

3 Das zerkleinerte Schweinefleisch hinzufügen und unter Rühren weiterbraten. Wasser und Stärke hinzufügen, um die Soße anzudicken, und dann nach Belieben Salz, Zucker und Hühneressenz hinzufügen.

Vorsichtsmaßnahmen

1. Das Fleisch ist halbhart gefroren und lässt sich sehr leicht in Stücke schneiden.

2. Grüne Paprika mit dünner Schale schmecken besser.

3. Wenn Sie keinen gehackten Pfeffer haben, müssen Sie ihn nicht hinzufügen.