Ist Weißdorn ein Obst oder ein Gemüse?

Ist Weißdorn ein Obst oder ein Gemüse?

Weißdorn ist eine Frucht, die auch als Bergfrucht, Bergrot usw. bekannt ist. Sie gehört zur Familie der Rosengewächse und zur Gattung Crataegus. Das Fruchtfleisch ist dünn und der Geschmack ist leicht säuerlich und herb. Es hat einen hohen essbaren und medizinischen Wert. Die Früchte sind größtenteils etwa im Oktober reif und auf dem Markt erhältlich.

Nährwert von Weißdorn

Weißdorn schmeckt säuerlich und hat eine zarte und weiche Textur. Es kann in der Regel direkt nach dem Waschen gegessen werden. Außerdem kann Weißdorn in Dosen, Weißdornriegel, Weißdornrollen, Weißdornmarmelade, Weißdornsaft, kandierte Weißdornfrüchte und andere Lebensmittel daraus hergestellt werden.

1. Entgiftung und Schönheit: Weißdorn hat eine harntreibende Wirkung, die die Ausscheidung von Giftstoffen im Körper beschleunigen, Verstopfung lindern und einen entgiftenden und schönen Effekt erzielen kann.

2. Appetit und Verdauung: Weißdorn enthält Esterase, die die Fettverdauung und die Magensaftsekretion fördern kann. Weißdorn ist Bestandteil vieler Verdauungsmedikamente.

Herkunft und Anpflanzung des Weißdorns

Die wichtigsten Weißdornanbaugebiete in meinem Land sind Shaanxi, Shanxi, Henan, Jiangsu, Shandong, Zhejiang, Liaoning, Jilin, Heilongjiang und andere Orte. Unter ihnen ist der in Hebei angebaute Xinglong-Weißdorn mit seiner leuchtenden Farbe und seinem hohen Zuckergehalt sehr berühmt.

Weißdorn kann im Frühjahr von März bis April gepflanzt werden, wobei der Wachstumszyklus etwa 120–150 Tage beträgt. Die Ansprüche an den Boden sind nicht sehr hoch, am besten ist jedoch ein tiefer, fruchtbarer, poröser und gut durchlässiger Boden.