Ist Wassermelone ein Obst oder ein Gemüse?

Ist Wassermelone ein Obst oder ein Gemüse?

Wassermelone ist eine Obstart und gehört zur Familie der Melonen. Es kann nicht zum Kochen verwendet werden. Wassermelonen sind im Sommer eine häufige Frucht und das ganze Jahr über erhältlich, reifen aber normalerweise erst im Juni und Juli und sind dann erhältlich.

Nährwert der Wassermelone

Wassermelonen sind sehr süß, saftig und haben einen kühlen Geschmack. Sie sind eine sehr beliebte Frucht zur Abkühlung des Körpers. Sie werden normalerweise roh gegessen oder zu Saft gepresst. Roh gegessen schmecken sie meist köstlich.

Wassermelonenähnliche Früchte sind reich an Fruktose, Glukose und Aminosäuren. Der maßvolle Verzehr kann dem menschlichen Körper nicht nur eine große Menge an Wasser und Zucker zuführen, sondern hat auch die pharmakologische Wirkung, die Speichelproduktion anzuregen, den Durst zu löschen und Hitze abzubauen.

Herkunft und Anbau der Wassermelone

Wassermelonen werden generell eher im Süden angebaut. Hebei, Gansu, Xinjiang, Shandong und Hainan sind normalerweise die Hauptanbaugebiete für Wassermelonen. Unter ihnen sind die in Shandong produzierten Wassermelonen die besten, mit großen Früchten und sandigem, süßem Fruchtfleisch.

Wassermelonen werden normalerweise im März des Frühlings gepflanzt und können im Sommer geerntet werden. Generell sind die Bodenansprüche von Wassermelonen nicht sehr hoch. Normalerweise ist es am besten, sie in lockeren, tiefen, fruchtbaren und gut durchlässigen Sandlehm zu pflanzen.