Ist die Erdbeere ein Obst oder ein Gemüse?

Ist die Erdbeere ein Obst oder ein Gemüse?

Erdbeeren sind eine Obstart, botanisch gesehen handelt es sich bei Obst jedoch um die Frucht, die sich aus dem Fruchtknoten der Pflanze entwickelt und Samen enthält. Nach dieser Definition kann die Erdbeere nur als Blütenfrucht betrachtet werden, die etwa im Mai reift und auf den Markt kommt.

Nährwert von Erdbeeren

Erdbeeren haben einen süß-sauren Geschmack und ein starkes Aroma, der spezifische Geschmack variiert jedoch je nach Fruchtsorte. Die häufigste Art, sie zu essen, ist, sie direkt zu essen. Darüber hinaus können daraus auch Erdbeermarmelade, Erdbeersirup, Erdbeerkuchen, Erdbeerpfannkuchen, Erdbeersaft usw. hergestellt werden.

1. Nahrungsergänzungsmittel: Erdbeeren sind Früchte, die Vitamine, Zucker und organische Säuren enthalten. Bei richtiger Einnahme können sie Vitamin C ergänzen, die körperliche Fitness steigern und eine milz- und appetitanregende Wirkung haben.

2. Nährt das Herz und beruhigt die Nerven: Aus Sicht der traditionellen chinesischen Medizin wirken Erdbeeren auf den Herzmeridian, was Symptome wie Unruhe, Schlaflosigkeit und Verträumtheit lindern und den Schlaf fördern kann.

Herkunft und Anbau der Erdbeere

Erdbeeren stammen ursprünglich aus Südamerika. Zu den üblichen Produktionsgebieten in meinem Land gehören Liaoning, Hebei, Shanghai, Shandong, Jiangsu, Zhejiang und andere Provinzen. Unter ihnen sind die Anqiu-Erdbeeren und die Longkou-Erdbeeren in Shandong am bekanntesten, da sie hohe Erträge und eine gute Qualität aufweisen.

Erdbeeren können im Frühling im März und April oder im Sommer im Juli und August gepflanzt werden. Der Boden sollte locker, fruchtbar und leicht sauer sein. Die Samen sollten vor der Aussaat 8–12 Stunden eingeweicht werden.