Ist Melone ein Obst oder ein Gemüse?

Ist Milchmelone ein Obst oder ein Gemüse?

Milchmelonen können entweder als Obst oder als Gemüse klassifiziert werden. Es kann grundsätzlich roh gegessen werden. Die Reifezeit der Milchmelone ist nicht sehr lang. Normalerweise dauert es nur ein bis zwei Monate, bis die Früchte reif sind. Es wird in der Regel etwa im Frühjahr im Mai auf dem Markt verfügbar sein.

Nährwert der Milchmelone

Der Geschmack der Milchmelone ist sehr süß und knackig. Es kann normalerweise direkt gegessen werden oder auch kalt oder gebraten. Es kann auch entsaftet oder eingelegt werden. Roh oder kalt schmeckt es am besten.

Der Nährwert der Milchmelone ist relativ hoch. Im Allgemeinen hat es, in Maßen genossen, eine gute krebshemmende, bluterneuernde und immunstärkende Wirkung. Die enthaltene Protease hat zudem eine gute verdauungsfördernde Wirkung.

Milchmelonenproduktion und -anbau

Das Anbaugebiet der Milchmelone ist sehr groß. Im Allgemeinen wird er eher in den südlichen Regionen wie Guangdong, Hainan, Guangxi, Yunnan, Fujian und Taiwan angebaut. Unter ihnen ist die in Yunnan produzierte Milchmelone die beste und hat einen höheren Nährwert.

Milchmelonen können normalerweise im Oktober in Gewächshäusern angebaut werden. Die optimale Temperatur zum Pflanzen liegt bei etwa 25 Grad. Der Boden zum Bepflanzen muss lediglich locker und fruchtbar sowie leicht zu bewässern und zu entwässern sein.