Ist grüner Pfeffer ein Obst oder ein Gemüse?

Ist grüner Pfeffer ein Obst oder ein Gemüse?

Grüner Pfeffer ist eine Gemüseart. Es gibt viele Arten von grünem Paprika. Im Allgemeinen werden grüne Paprikaschoten zum Kochen verwendet und selten direkt gegessen. Nachdem die grüne Paprika blüht, reifen die Früchte nach 25–40 Tagen. In den meisten Fällen wird es etwa im Oktober im Herbst reif.

Nährwerte von grünen Paprikaschoten

Grüne Paprika können scharf oder süß sein. Sie werden normalerweise mit magerem Fleisch oder Eiern gebraten. Sie können auch mit anderen Zutaten zu einer Suppe gekocht werden. Am leckersten ist das Pfannenrühren von grünen Paprikaschoten mit Fleisch.

Grüne Paprika haben einen relativ hohen Wassergehalt und sehr wenig Kalorien. Im Allgemeinen kann ein maßvoller Verzehr die Immunität verbessern und zum Abnehmen beitragen. Sie verbessern außerdem die Sehkraft, reinigen die Leber und lindern Blähungen. Sie sind auch im Sommer nützlich, um Fett zu verbrennen.

Produktion und Anbau von grünem Paprika

Grüne Paprika werden in einem weiten Gebiet angebaut und die Hauptanbaugebiete sind im Allgemeinen Sichuan, Guizhou, Hunan, Yunnan, Shaanxi, Henan und Hebei. Unter ihnen sind die in Guizhou produzierten grünen Paprikaschoten die besten und auch sehr scharf.

Grüne Paprika können grundsätzlich zu jeder Jahreszeit gepflanzt werden. Am besten eignet sich die Pflanzung im Frühjahr im Januar und Februar und im Herbst Anfang August. Generell sind die Bodenansprüche beim Pflanzen nicht sehr hoch, solange der Boden locker und fruchtbar ist.