Sind Maulbeeren ein Obst oder ein Gemüse?

Sind Maulbeeren ein Obst oder ein Gemüse?

Maulbeeren sind eine Obstart, die auch als Maulbeerzuckerrohr, Maulbeerdattel und Maulbeerfrucht bekannt ist. Es handelt sich um eine Pflanze aus der Familie der Maulbeergewächse (Moraceae). Seine reifen Fruchtstände sind ein essbarer Bestandteil des täglichen Lebens. Sein Saft ist dickflüssig wie Honig und schmeckt süß, sauer und aromatisch. Die Früchte sind meist im April-Juni reif und verfügbar.

Nährwert von Maulbeeren

Maulbeeren sind weich, saftig und süß. Sie können nach dem Waschen direkt gegessen werden. Sie können auch zu Maulbeersaft, Maulbeerbrei, Maulbeermarmelade, Maulbeerkuchen, Maulbeerwein, Maulbeergelee usw. verarbeitet werden.

1. Fördert die Verdauung: Maulbeerfrüchte sind reich an Fettsäuren, Gerbsäure, Apfelsäure und anderen Substanzen, die die Aufnahme von Proteinen und Stärke fördern und die Darmperistaltik verbessern können.

2. Verbesserung der Immunität: Maulbeeren sind reich an Vitaminen, Carotin, Zucker, Spurenelementen usw., die den Nährstoffbedarf des menschlichen Körpers schnell decken und die Immunität des Körpers stärken können.

Herkunft und Anbau der Maulbeere

Die wichtigsten Anbaugebiete für Maulbeeren in meinem Land sind Sichuan, Shanxi, Shandong, Zhejiang, Xinjiang, Guangxi und andere Orte. Unter ihnen ist die medizinische Maulbeere Kuche in Xinjiang sehr berühmt, mit hervorragender Fruchtqualität und hohem Nährwert.

Maulbeeren werden normalerweise etwa im Dezember gepflanzt und brauchen normalerweise 1–3 Jahre, um zu blühen und Früchte zu tragen. Sie eignen sich zum Anpflanzen in fruchtbaren, flachen und gut durchlässigen Lehmböden.