Ist Kürbis ein Obst oder ein Gemüse?

Ist Kürbis ein Obst oder ein Gemüse?

Kürbis ist ein Gemüse, eine Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse und der Gattung Cucurbitacin. Die Frucht kann unreif als Gemüse gegessen werden, wird aber von wenigen Menschen gegessen, da sie nicht besonders gut schmeckt. Die Früchte reifen jedes Jahr im Juli und August.

Nährwert von Flaschenkürbis

Der Geschmack von Kürbis ist sehr leicht und man schmeckt ihn überhaupt nicht, wenn man nicht vorsichtig probiert. Zu den üblicheren Verzehrarten gehören gebratener Kürbis, gebratener Kürbis mit Judasohr, Kürbispfannkuchen, gebratener Kürbis mit gehackten Paprikaschoten, Rührei mit Kürbis usw.

Kürbis ist kein Arzneimittel, hat aber einen großen gesundheitlichen Wert und einen hohen Nährwert. Es fördert die Diurese, reduziert Schwellungen, löscht den Durst und lindert Langeweile. Es kann auch zur Behandlung von Symptomen wie Fieber, Ödemen und Gonorrhoe verwendet werden.

Herkunft und Anpflanzung des Kürbis

Die Kürbispflanze stammt ursprünglich aus Afrika. Zu den üblichen Kürbisanbaugebieten in meinem Land gehören Liaoning, Hebei, Shanxi, die Innere Mongolei, Shandong, Jiangsu, Shaanxi und andere Provinzen. Darunter sind die in Hebei und Liaoning produzierten Kürbisse sehr gut.

Kürbisse eignen sich eher zum Pflanzen im März im Frühjahr und im Oktober im Herbst. Am besten pflanzt man sie auf flachem Land mit guter Drainage und fruchtbarem Boden oder auf Hügeln mit guten Bewässerungsbedingungen.