Unterschied zwischen Quinoa und Hirse

Quinoa und Hirse sind beides in unserem Leben weit verbreitete Nahrungsmittel und sie haben viele Ähnlichkeiten, sind aber nicht gleich. Ob in der Familie oder in den Erscheinungsmerkmalen, es gibt gewisse Unterschiede zwischen ihnen. Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Einführung in die Unterschiede zwischen Quinoa und Hirse, die jedem ein umfassenderes Verständnis davon vermitteln kann.

Unterschied zwischen Quinoa und Hirse

1. Pflanzenarten

Obwohl Quinoa und Hirse beides Getreidearten sind, gehören sie zu unterschiedlichen Pflanzenarten. Quinoa ist eine Art aus der Gattung der Gänsefußgewächse, während Hirse ein einjähriges Kraut aus der Familie der Süßgräser (Grapaceae) ist, zur Gattung Panicum in der Familie der Süßgräser gehört und eine Getreideart ist.

2. Farbe der Fruchttraube

Auch in der Farbe von Quinoa- und Hirsekolben gibt es einen deutlichen Unterschied. Obwohl beide kolbenförmige Früchte haben, ist das Aussehen der Früchte der beiden Pflanzen nicht gleich. Quinoakolben sind meist oval, unten dick und oben dünn, während Hirsekolben schlank sind. Ihre Kolben sind im reifen Zustand goldgelb, während Quinoakolben im reifen Zustand rötlich-violett sind.

3. Nussunterschied

Sowohl Weizen als auch Hirse haben Körner, die für den Menschen essbar sind, aber es gibt deutliche Unterschiede zwischen den Körnern. Die Körner des Weizens sind meist weiß mit violett-roten Flecken, während die Körner der Hirse gelbe Körnchen sind. Wenn man sie miteinander vergleicht, ist der Unterschied besonders deutlich. Darüber hinaus sind auch ihre essbaren Wirkungen etwas unterschiedlich. Quinoa kann die Nieren nähren und Yang stärken, während Hirse eine gesunde Zutat ist, die Milz und Magen wärmen kann.

4. Wie man isst

Es gibt auch offensichtliche Unterschiede in der Art und Weise, wie Quinoa und Hirse verzehrt werden. Beide werden zum Kochen von Haferbrei verwendet, aber Hirse hat mehr Verwendungsmöglichkeiten. Neben dem Kochen von Haferbrei kann sie auch verwendet werden, um gedämpftes Maisbrot oder Reiskuchen zuzubereiten, Pfannkuchen zu backen und sogar eine Vielzahl von Desserts und Snacks zuzubereiten, sodass man Snacks mit einer Vielzahl unterschiedlicher Geschmacksrichtungen zubereiten kann.

Das ist alles, was ich über die Unterschiede zwischen Quinoa und Hirse zu sagen habe. So lernst du die Unterschiede kennen und kannst die richtige Wahl zwischen den beiden treffen, wenn du sie in Zukunft essen musst. Doch egal, ob Sie Quinoa oder Hirse essen: Achten Sie auf die Menge, die Sie zu sich nehmen. Zu große Mengen belasten nämlich die Verdauung zusätzlich.