Wachstumsbedingungen und -eigenschaften von Ingwer

Wachstumsbedingungen und -anforderungen für Ingwer

Ingwer ist ein Gewürz mit würzigem Geschmack. Normalerweise wächst sie unter der Erde, vor allem an den Rändern immergrüner tropischer Regenwälder. Sie verträgt einen gewissen Schatten und wächst normalerweise am liebsten in warmen und feuchten Umgebungen.

Ingwer-Wachstumstemperatur

Ingwer ist nicht kälteresistent und fürchtet direkte Sonneneinstrahlung. Generell kann die Pflanze keimen, wenn die Umgebungstemperatur über 16 Grad liegt. Die geeignete Wachstumstemperatur für Ingwer während der Keimlingsphase beträgt 20–25 Grad. Wenn die Stängel und Blätter zu wachsen beginnen, muss die Umgebungstemperatur etwa 25–28 Grad betragen.

Ingwerwachstum Feuchtigkeit

Damit Ingwer während seines Wachstums besser wächst, muss die für das Ingwerwachstum erforderliche Luftfeuchtigkeit entsprechend der jeweiligen Temperatur bestimmt werden. Wenn die Umgebungstemperatur etwa 14 Grad beträgt, muss die Luftfeuchtigkeit im Allgemeinen nur 65 % betragen.

Ingwer-Anbauerde

Ingwer stellt beim Anpflanzen keine besonders hohen Ansprüche an den Boden. Im Allgemeinen ist es besser, ihn während der Pflege in tiefen, lockeren, fruchtbaren und gut durchlässigen Sandlehm zu pflanzen. Geeigneter ist es, für die Bepflanzung einen Hang oder ein schattentolerantes Gelände zu wählen.

Wachstumszyklus und -prozess von Ingwer

Der Wachstumszyklus von Ingwer ist relativ lang. Im Allgemeinen durchläuft Ingwer die Stadien Keimung, Keimling, Wachstum und Ruhephase. Der gesamte Wachstumszyklus beträgt etwa 200 Tage. Normalerweise kann es jedes Jahr im Sommer geerntet werden, danach geht das Rhizom in einen Ruhezustand über.