Umweltbedingungen und Eigenschaften des Teeanbaus

Umweltbedingungen und Anforderungen für den Teeanbau

Tee ist eine Art des Baums Camellia sinensis, der im Allgemeinen in Gebieten südlich des Jangtse wächst. Es kommt häufiger in Fujian, Zhejiang, Yunnan und Anhui vor. Tee mag Licht, verträgt bis zu einem gewissen Grad Schatten und eignet sich besser für den Anbau in einer Umgebung mit diffusem Licht.

Temperatur beim Teeanbau

Tee bevorzugt eine warme Umgebung. Die optimale Wachstumstemperatur für Tee liegt zwischen 20 und 30 Grad. Die durchschnittliche Umgebungstemperatur muss 10 Grad erreichen. Tee hat keine Angst vor dem Einfrieren. Teebäume verfügen über eine gewisse Kälteresistenz und können in der Regel Temperaturen bis zu minus 10 Grad aushalten.

Luftfeuchtigkeit beim Teewachstum

Tee ist feuchtigkeitsscheu, Teebäume hingegen mögen eine feuchte Umgebung und haben Angst vor Staunässe. Generell stellt der Teeanbau hohe Anforderungen an die Luftfeuchtigkeit, die 80–90 % erreichen muss. Wenn die Luftfeuchtigkeit auf 50 % sinkt, wird das Wachstum des Tees beeinträchtigt.

Teeanbauboden

Beim Anpflanzen von Tee wird vorzugsweise sandiger Boden mit tiefer Erdschicht, guter Drainage, guter Luftdurchlässigkeit und einem hohen Gehalt an organischen Stoffen bevorzugt. Darüber hinaus sollte der Boden zum Anpflanzen von Tee eine gute Wasserspeicherkapazität haben, am besten ist saurer Boden.

Wachstumszyklus und -prozess von Tee

Der Pflanzzyklus für Tee beträgt 8 oder 9 Monate. Im Allgemeinen wird Tee in der Zeit vom Qingming-Fest bis zum Nationalfeiertag im Frühling gepflückt. Der Tee beginnt im März zu sprießen und kann normalerweise nach 4 bis 5 Monaten gepflückt werden.