Wie macht man köstlichen Klebreisbrei? Die richtige Art, Klebreisbrei zuzubereiten

Klebreis hat eine zarte, geschmeidige Konsistenz und einen leicht süßen Geschmack. Er enthält eine große Menge an Kohlenhydraten, mehrere Aminosäuren und Spurenelemente. Nach dem Verzehr kann er den Stoffwechsel des Körpers beschleunigen, Qi auffüllen und Müdigkeit lindern. Normalerweise möchten viele Menschen für ihre Familien köstlichen und nahrhaften Klebreis kochen, aber sie sind keine guten Kochkünste und wissen nicht, wie man ihn am besten zubereitet. Heute gibt Ihnen der Herausgeber einige Tipps, damit Sie wissen, wie man Klebreis richtig zubereitet.

So bereiten Sie köstlichen Klebreis zu

1. Wenn Sie Klebreis kochen, weichen Sie den Klebreis am besten eine halbe Stunde vorher in sauberem Wasser ein. Verwenden Sie beim Einweichen unbedingt kaltes Wasser. Geben Sie ihn nach dem Einweichen in den Topf und fügen Sie Wasser hinzu, um den Brei zu kochen. Verwenden Sie während des Kochvorgangs einen Löffel, um ihn kontinuierlich in die gleiche Richtung zu rühren. Der auf diese Weise gekochte Klebreis schmeckt besonders gut.

2. Wenn Sie Klebreisbrei kochen, können Sie je nach Bedarf rote Datteln, Kandiszucker, Rosinen oder Kürbis und andere Zutaten hinzufügen. Dadurch wird der Klebreisbrei besonders lecker. Außerdem müssen Sie beim Kochen von Klebreisbrei auf einmal ausreichend Wasser hinzufügen. Fügen Sie während des Kochvorgangs kein Wasser hinzu, da dies sonst den Geschmack des Klebreisbreis beeinträchtigt.

Die richtige Zubereitung von Klebreis

1. Klebreis

Wenn Sie Klebreis kochen, müssen Sie 100 Gramm Klebreis vorbereiten und ihn eine Stunde lang in kaltem Wasser einweichen. Nach dem Einweichen waschen Sie ihn sauber und geben ihn direkt in den Breitopf, fügen ausreichend Wasser hinzu, um ihn zu erhitzen, bringen ihn zum Kochen und lassen ihn dann eine halbe Stunde lang bei mittlerer oder niedriger Hitze köcheln. Während des Köchelns verwenden Sie einen Löffel, um ihn häufig in die gleiche Richtung zu rühren. Dadurch können Sie verhindern, dass der Klebreis am Topf klebt, und der gekochte Klebreisbrei hat einen milden Geschmack. Sie können auch eine angemessene Menge Instant-Haferflocken hinzufügen, wenn der Klebreisbrei fast gar ist. Dies verleiht dem gekochten Klebreisbrei ein leichtes Weizenaroma und macht den Geschmack verlockender.

2. Kürbis-Klebrei

Klebreis schmeckt besonders gut, wenn man beim Kochen eine ordentliche Menge Kürbis hinzugibt. Sie benötigen 80 Gramm Klebreis oder 150 Gramm. Entfernen Sie das Fruchtfleisch und die Schale des vorbereiteten Kürbisses und schneiden Sie ihn in Scheiben. Weichen Sie den Klebreis eine halbe Stunde lang in sauberem Wasser ein, geben Sie sauberes Wasser in den Topf und kochen Sie es. Geben Sie den eingeweichten Klebreis und den geschnittenen Kürbis in den Topf, fügen Sie ein paar Stücke Kandiszucker hinzu, bringen Sie es zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie es vierzig Minuten köcheln. Zu diesem Zeitpunkt ist der süße und klebrige Klebreisbrei im Topf fertig.