Verschiedene Methoden und Ernährung von weißen Linsen

Heute werde ich Ihnen die spezielle Methode zum Kochen von weißen Linsen und die Nährwertanalyse von weißen Linsen erläutern. Wir sollten auch verstehen, wann wir sie essen:

Rezepte für weiße Linsen:

Weiße Linsen können gekocht und zu einer Paste zerstampft werden, die als Füllung verwendet werden kann. Nachdem sie mit gekochtem Reismehl vermischt wurden, können daraus verschiedene Kuchen und Snacks hergestellt werden. Sie können auch zu einer Suppe mit roten Datteln, Longan-Fleisch, Lotussamen usw. gekocht werden, was auch ein traditionelles Volksstärkungsmittel ist. Wenn sie mit Klebreis zu Brei gekocht werden, hat sie eine stärkere Wirkung auf die Stärkung der Milz. Sie ist sehr wirksam bei Milz- und Magenschwäche, Appetitlosigkeit, weichem Stuhl, Durchfall oder Durst im Sommer und ist ein ausgezeichneter Langlebigkeitsbrei für Menschen mittleren und höheren Alters.

Nährwertanalyse von weißen Bohnen:

1. Linsen sind reich an Nährstoffen, darunter Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Kalzium, Phosphor, Eisen, Ballaststoffe, Vitamin A, B-Vitamine, cyanogene Glykoside, Tyrosinase usw. Linsenschalen sind besonders reich an Vitamin B;

2. Linsen enthalten virushemmende Inhaltsstoffe. Dieser Wirkstoff ist sowohl in wasserlöslichen hochmolekularen als auch in niedermolekularen Teilen vorhanden. Dieser Inhaltsstoff kann das Wachstum von Viren wirksam hemmen;

3. Die in Linsen enthaltenen Amylasehemmer wirken blutzuckersenkend;

4. Linsen enthalten eine Vielzahl von Spurenelementen, die das hämatopoetische Gewebe des Knochenmarks stimulieren, die Zerstörung von Granulozyten verringern, die hämatopoetische Funktion verbessern und gegen Leukopenie wirksam sind.

5. Das Phytohämagglutinin in Linsen kann Krebszellen verklumpen lassen und strukturelle Veränderungen auf der Oberfläche von Tumorzellen verursachen, wodurch die Zellaktivität gesteigert wird.