Was kann Klebreismehl? Wie isst man Klebreismehl?

Ich bin sicher, dass nicht jeder weiß, dass man aus Klebreis Brei kochen, Reisknödel machen und Reis dämpfen kann. Aber wissen Sie, was man mit Klebreismehl machen kann? Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Klebreismehl zu essen. Wenn Sie die spezifischen Verzehrarten kennen möchten, finden Sie unten eine ausführliche Einführung zum Verzehr von Klebreismehl.

Was kann Klebreismehl?

Aus Klebreismehl lassen sich viele köstliche Gerichte mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen herstellen. In Kombination mit Eiern und Milch lassen sich daraus Klebreisomelettes, Klebreiskuchen und Klebreisbällchen oder Klebreisknödel herstellen. Darüber hinaus lassen sich aus Klebreismehl Klebreiskuchen herstellen, die gebraten und direkt mit kochendem Wasser gegessen werden können.

Wie man Klebreismehl isst

Klebreisbällchen

1. Aus Klebreismehl können Klebreisbällchen hergestellt werden. Dazu müssen Sie 400 Gramm Klebreismehl, 150 Gramm Maismehl, 250 Gramm rote Bohnenpaste sowie entsprechende Mengen Kokosflocken, weißen Zucker und Salatöl vorbereiten. Geben Sie das vorbereitete Reismehl in eine größere Schüssel, übergießen Sie es mit der entsprechenden Menge kochendem Wasser, um es zu kochen, rühren Sie es dann mit Stäbchen zu einer Paste um, geben Sie anschließend das vorbereitete Klebreismehl und den weißen Zucker hinzu und verrühren Sie alles gut, um einen elastischen Teig zu bilden.

2. Teilen Sie den gekochten Klebreisteig in mehrere kleine Portionen und drücken Sie sie dann zu Pfannkuchen zusammen. Geben Sie die Füllung aus roter Bohnenpaste in die Mitte und kneten Sie sie zu einer runden Form. Geben Sie eine angemessene Menge Salatöl auf den Teller, legen Sie dann die vorbereiteten Klebreisbällchen auf den Teller, geben Sie sie in den Dampfgarer und lassen Sie sie zehn Minuten dämpfen. Nachdem Sie sie herausgenommen haben, kleben Sie Kokosflocken darauf. Die schönen und köstlichen Klebreisbällchen sind bereit zum Verzehr.

Eierpfannkuchen mit Klebreisnudeln

1. Aus Klebreisnudeln lassen sich auch Eier herstellen. Für die Zubereitung benötigen Sie entsprechende Mengen Milch, gehackte Karotten, Speisesalz und Klebreismehl sowie entsprechende Mengen gehackter Zwiebeln, zwei oder drei Eier und Salatöl.

2. Schlagen Sie die vorbereiteten Eier auf, geben Sie eine kleine Menge Wasser in eine Schüssel und vermischen Sie alles gut. Geben Sie dann die vorbereitete Milch, die Klebreisnudeln, die Zwiebeln und die gehackten Karotten hinzu und fügen Sie dann Speisesalz hinzu, um einen relativ dünnen Teig zu erhalten. Geben Sie eine angemessene Menge Salatöl in eine Bratpfanne. Geben Sie nach dem Erhitzen eine angemessene Menge Teig in die Pfanne, verteilen Sie ihn zu einem dünnen Pfannkuchen und braten Sie ihn, bis beide Seiten goldbraun sind. Nehmen Sie dann den Klebreis-Eierpfannkuchen mit reichhaltigem Milchgeschmack heraus.