Zutaten und Schritte für Jakobsmuschel-Lachs-Brei
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Heute empfehlen wir Ihnen das Rezept für Jakobsmuschel-Lachs-Porridge mit Jakobsmuscheln und Lachs. Lassen Sie uns gemeinsam mehr darüber erfahren. Wie man Jakobsmuschel- und Lachsbrei macht1. Hauptzutaten von Jakobsmuschel- und Lachsbrei Reis, Lachs, Jakobsmuscheln und Hühnerknochen sind die Hauptzutaten des Jakobsmuschel-Lachs-Breis. Als Gewürze werden Salatöl, Salz, Ingwer, Kochwein und Zucker benötigt.2. Wie man Jakobsmuschel- und Lachsbrei zubereitet Schritt 1: Das Hühnerskelett in Stücke passender Größe schneiden, das Blut abwaschen und in den Topf geben. Schritt 2: Geben Sie so viel Wasser in den Topf, dass das Hühnerskelett bedeckt ist, und fügen Sie dann ein paar Scheiben Ingwer hinzu. Schritt 3: Schalten Sie das Feuer ein und kochen Sie das Hühnerskelett, gießen Sie dann die erste Ladung Wasser ab. Schritt 4: Die Jakobsmuscheln in Kochwein einweichen, bis sie weich genug sind, um sie mit der Hand auseinanderzureißen. Schritt 5: Den Lachs zunächst zerkleinern, dann mit Zucker, Salz und Speiseöl marinieren. Schritt 6: Neues Wasser zum Hühnerskelett geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann auf niedrige Hitze reduzieren, um die Hühnersuppe köcheln zu lassen. Schritt 7: Nachdem die Hühnersuppe fertig ist, nehmen Sie das Hühnerskelett heraus und filtern Sie zunächst das Fett aus der Hühnersuppe. Schritt 8: Die gefilterte Hühnersuppe kann in einen Schmortopf gegeben und zum Kochen gebracht werden. Schritt 9: Reis und Jakobsmuscheln in die kochende Hühnersuppe geben, dann auf niedrige Hitze stellen und mit dem Kochen des Breis beginnen. Schritt 10: Nach einer halben Stunde, wenn der Brei dicker wird, das Lachsfleisch hinzufügen und gut umrühren. Schritt 11: Nachdem der Lachs leicht seine Farbe verändert hat, können Sie die Hitze abstellen, den Brei gleichmäßig umrühren und essen. |
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