Zutaten und Schritte für koreanischen Hühnersuppenbrei
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Die derzeit beliebteste Küche ist wahrscheinlich die koreanische Küche. Die Straßen sind voll von koreanischen Restaurants, in denen wir verschiedene koreanische Gerichte kennenlernen und probieren können. Neben dem Steintopf-Grillen zählt auch die Hühnersuppe zu den Spezialitäten der koreanischen Küche. Koreanische Hühnersuppe kommt häufig in koreanischen Dramen vor und man sieht häufig Leute, die Hühnersuppe mit Reis essen. Heute empfehlen wir Ihnen koreanische Hühnerbreisuppe, damit Sie die koreanische Küche zu Hause genießen können. Wie man koreanische Hühnerbreisuppe macht1. Zutaten für koreanischen Hühnerbrei Für koreanischen Hühnersuppenbrei werden Reis, Hähnchenschenkel, Eier und einige Zutaten wie Salz, Sojasauce, Essig, Zwiebeln, Sesamöl, zerdrückter Knoblauch und eine Chilischote benötigt.2. Wie man koreanischen Hühnerbrei macht Schritt 1: Waschen Sie das Fett auf der Oberfläche der Hähnchenschenkel ab. Wenn Sie den öligen Geschmack des Breis nicht mögen, können Sie auch die Hühnerhaut entfernen. Schritt 2: Ausreichend Wasser in den Topf geben, die Hähnchenschenkel hineinlegen und anschließend den zerdrückten Knoblauch dazugeben. Koreanische Hühnersuppe enthält keine Ingwerscheiben, sondern zerdrückten Knoblauch, was den Geschmack noch spezieller macht. Schritt 3: Nachdem das Wasser im Topf kocht, schöpfen Sie den Schaum ab, der an der Oberfläche schwimmt, decken Sie den Topf dann mit einem Deckel ab, stellen Sie die Hitze herunter und lassen Sie das Ganze etwa eine Stunde lang köcheln. Schritt 4: Reis waschen und kurz einweichen Schritt 5: Nachdem das Huhn in der Hühnersuppe vollständig gar ist, den eingeweichten Reis hinzufügen und eine weitere halbe Stunde köcheln lassen. Wenn sich das Hähnchenfleisch leicht vom Knochen lösen lässt, ist es fertig. Andernfalls muss es noch eine Weile kochen. Schritt 6: Eierflüssigkeit und Gewürze hinzugießen und der Brei ist fertig. |
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