Zutaten und Schritte für Muschel-Brokkoli-Reisbrei
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Muscheln sind Träger vieler Inhaltsstoffe wie Proteine, Kohlenhydrate, Riboflavin usw. Der Proteingehalt von Muscheln übersteigt den von gewöhnlichem Fleisch bei weitem und der Mineralgehalt ist höher als der von Vogelnestern. Die reichhaltigen Nährstoffe in Muscheln machen sie zu einem hochwertigen Nahrungsmittel. Die bekannteste Zubereitungsart für Muscheln ist das Braten. Häufig wird auch Suppe daraus gekocht, aber man kann Muscheln auch zu Brei verarbeiten. Heute empfehlen wir jedem, zu lernen, wie man Muschel-, Brokkoli- und Reisbrei zubereitet. Dieser Brei ist köstlich und nahrhaft und einen Versuch wert. Wie man Muschel-Brokkoli-Reisbrei macht1. Zutaten für Muschel-Brokkoli-Reisbrei Für den Brei aus Muscheln, Brokkoli und Reis sind entsprechende Mengen an Muscheln, Reis, Karotten, Salz, Zwiebeln und Brokkoli erforderlich.2. So bereiten Sie Muschel-Brokkoli-Reisbrei zu Schritt 1: Nachdem die Muscheln gar sind, kratzen Sie das Muschelfleisch mit einem Messer heraus. Schritt 2: Nachdem die Suppe, in der die Muscheln gekocht wurden, eine Weile stehen gelassen wurde, setzen sich Schlamm und Sand in den Muscheln ab und die saubere Muschelsuppe an der Oberfläche kann herausgeschöpft werden. Schritt 3: Den Reis vorher über Nacht einweichen. Schritt 4: Gießen Sie den zuvor zubereiteten Muschelsaft in den Auflauf. Wenn nicht genug Wasser vorhanden ist, fügen Sie noch etwas Wasser hinzu. Schritt 5: Reis in den Schmortopf geben, aufkochen und anschließend bei geringer Hitze köcheln lassen. Schritt 6: Den Brokkoli waschen und in die gewünschte Größe zerteilen, die Karotten in Streifen schneiden. Schritt 7: Nachdem die Reiskörner im Auflauf prall gefüllt sind, geben Sie die geraspelten Karotten und den Brokkoli in den Brei. Schritt 8: Nachdem der Brokkoli und die Karottenstreifen gar sind, können Sie mit etwas Salz den Geschmack anpassen. |
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