So bereiten Sie köstliche Fleischbällchen zu So bereiten Sie köstliche Fleischbällchen zu

Fleischbällchen sind ein köstliches Schweinefleischgericht, das die Köstlichkeiten und Nährstoffe von Schweinefleisch enthält. Fleischbällchen sind lecker und leicht verdaulich und für Menschen jeden Alters geeignet. Schauen wir uns an, wie man leckere Fleischbällchen zubereitet.

So machen Sie leckere Fleischbällchen

1. So machen Sie leckere Frikadellen – Frikadellenbrei

Schritt 1: Brokkoli und Reis waschen, Zwiebel und Ingwer in grobe Stücke schneiden.

Schritt 2: Das gehackte Schweinefleisch vorab marinieren und zum Vorwürzen helle Sojasauce, gehackte Frühlingszwiebeln, gehackten Ingwer, Stärke und Sesamöl hinzufügen.

Schritt 3: Den Reis waschen, einen Löffel Salatöl und Salz hinzufügen und immer wieder umrühren. Nach dem guten Umrühren eine halbe Stunde marinieren.

Schritt 4: Der eingelegte Reis lässt sich leichter kochen.

Schritt 5: Rühren Sie das marinierte Hackfleisch in eine Richtung, um es fester zu machen, und formen Sie es dann mit einem Löffel zu Fleischbällchen. Auf diese Weise werden die Fleischbällchen elastischer und zäher.

Schritt 6: Einen Topf Wasser zum Kochen bringen und dann die handgemachten Fleischbällchen hineingeben.

Schritt 7: Nachdem die Fleischbällchen gar sind, nehmen Sie sie heraus, geben Sie sie in einen neuen Topf mit Wasser und gießen Sie den marinierten Reis hinein.

Schritt 8: Wenn der Brei dick wird, die Fleischbällchen dazugeben, dann den Brokkoli hinzufügen und weitere fünf Minuten kochen lassen.

2. So macht man leckere Frikadellen – Frikadellensuppe

Schritt 1: Gemüse wie Karotten, Spargel, Kartoffeln etc. in Stücke schneiden, anschließend den Ingwer in Scheiben schneiden.

Schritt 2: Einen ganzen Topf Wasser aufkochen, Ingwerscheiben dazugeben und aufkochen, dann Fleischbällchen dazugeben.

Schritt 3: Nachdem alle Fleischbällchen gekocht sind und schwimmen, zehn Minuten bei starker Hitze kochen und mit Salz würzen.