Zutaten und Schritte für Jakobsmuschel- und Tintenfischbrei
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Das Kochen von Haferbrei mit getrockneten Jakobsmuscheln eignet sich sehr gut für Menschen, die keinen Geschmack im Mund haben oder leichte Kost mögen. Es kann auch von Menschen gegessen werden, die sich gerade von einer schweren Krankheit erholt haben. Hier ist ein Rezept für einen köstlichen Brei aus Jakobsmuscheln und Tintenfischen, in den Sie sich garantiert verlieben werden. Wie man Jakobsmuschel- und Tintenfischbrei macht1. Zubereitung der Zutaten für Jakobsmuschel- und Tintenfischbrei Für den Jakobsmuschel- und Tintenfischbrei werden 200 Gramm Reis, 30 Gramm Jakobsmuscheln und ein Stück Tintenfisch verwendet. Eine Rapspflanze. Zum Würzen braucht man geriebenen Ingwer, Salz, Sesamöl und weißen Pfeffer.2. Wie man Jakobsmuschel- und Tintenfischbrei macht Schritt 1: Die Jakobsmuscheln waschen, 20 Minuten in warmem Wasser einweichen und einen Löffel Kochwein hinzufügen. Schritt 2: Stellen Sie die Schüssel mit den Jakobsmuscheln in einen Kochtopf und lassen Sie sie eine halbe Stunde dämpfen, um die Jakobsmuscheln vollständig freizugeben. Schritt 3: Den Reis etwa zwanzig Minuten einweichen. Schritt 4: Den Kopf des Tintenfischs entfernen, den Tintenfisch horizontal durchschneiden und die inneren Organe und die Membran entfernen. Schritt 5: Den Tintenfisch kreuzweise schneiden und beiseite legen. Schritt 6: Klares Wasser in den Schmortopf geben, Zwiebel, Ingwer und Pfefferkörner dazugeben, das Wasser zum Kochen bringen und dann den Tintenfisch dazugeben. Schritt 7: Gießen Sie das Wasser aus, nachdem es kocht. Sie erhalten den Tintenfisch, der sich auf natürliche Weise zusammengerollt hat, nachdem der fischige Geruch entfernt wurde. Schritt 8: Das Wasser in einem Schmortopf erneut aufkochen, die eingeweichten Jakobsmuscheln und den eingeweichten Reis hinzufügen. Schritt 9: Geben Sie ein paar Tropfen Salatöl in den Topf und beginnen Sie mit dem Kochen des Breis. Schritt 10: Nachdem der Brei gar ist, fügen Sie den Tintenfisch und den geriebenen Ingwer hinzu und lassen Sie alles weitere fünf Minuten kochen, bevor Sie die Hitze abstellen. |
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