Ist die ketogene Diät wirklich effektiv zum Abnehmen?

Wie das Sprichwort sagt: Wer im März nicht abnimmt, wird es im April bereuen. Wer im April nicht abnimmt, wird es im Mai bereuen... Jedes Jahr im Frühjahr fordern viele Menschen, „dünn wie ein Lichtstrahl“ zu sein.

Welche der verschiedenen Methoden zur Gewichtsabnahme sind also zuverlässig und welche nicht?

Lassen Sie uns heute über die beliebte ketogene Diät sprechen.

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Was ist die ketogene Diät?

Eine ketogene Diät ist eine Diät, die den Körper zur Produktion von Ketonen anregt .

Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, betrachten Fett oft als ihren größten Feind. Tatsächlich hat Fett wichtige physiologische Funktionen, beispielsweise die Speicherung von Energie.

Unter normalen Umständen ist Zucker die Hauptenergiequelle für den menschlichen Körper. Bei Hunger und unzureichender Kohlenhydrataufnahme kann der menschliche Körper Fett und Eiweiß zur Herstellung von Zucker verwenden.

Was ist, wenn sich die Situation nicht verbessert? Warum umgehen Sie nicht einfach den Zucker, mobilisieren Fett direkt und produzieren Ketonkörper wie Acetessigsäure, β-Hydroxybutyrat und Aceton, um diese dann zur Energiegewinnung zu nutzen?

Es klingt etwas kompliziert, aber tatsächlich sind viele Menschen schon in eine ähnliche Situation geraten: Diabetiker können Kohlenhydrate schlechter verwerten und sind deshalb zur Energiegewinnung hauptsächlich auf Ketonkörper angewiesen.

In schweren Fällen sind zu viele Ketonkörper im Körper vorhanden, die beim Atmen ausdiffundieren und einen seltsamen Geruch erzeugen, den Ärzte oft als „faulen Apfelgeruch“ bezeichnen.

Bei der ketogenen Diät geht es darum, die Ernährung umzustellen und möglichst fettreiche und kohlenhydratarme Lebensmittel auszuwählen, sodass der menschliche Körper in einen Zustand der Zuckerunterversorgung gerät.

Das konkrete Ausmaß der Kohlenstoffwasserreduzierung hängt von der Wahl des Plans ab. Im strengsten Plan macht Fett 80 % des Gesamtgewichts der Nahrung aus; Generell gilt: Wenn Erwachsene die ketogene Diät einhalten möchten, müssen sie ihren Kohlensäuregehalt im Wasser auf 20 bis 50 Gramm beschränken.

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Was bedeutet diese Zahl? Das entspricht etwa einer halben Schüssel Reis, einem kleinen gedämpften Brötchen oder einer Handvoll fingerdicker Nudeln täglich.

Zum Vergleich: Experten der Chinese Nutrition Society empfehlen Erwachsenen, täglich 200 bis 300 Gramm Getreide zu sich zu nehmen.

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Kann diese Methode beim Abnehmen helfen?

Dürfen.

Die ketogene Diät war ursprünglich eine ernsthafte Behandlung von Epilepsie.

Später entdeckten die Leute unerwartet, dass dieses Mittel beim Abnehmen helfen kann und dass die Wirkung ziemlich gut ist.

Warum, ist noch nicht klar. Es kann zu Appetitlosigkeit führen oder den Fett- und Blutzuckerstoffwechsel beeinträchtigen. Einige Wissenschaftler vermuten zudem, dass die Nutzung von Ketonkörpern zur Energiegewinnung den Energieverbrauch des Körpers verdeckt erhöht.

Natürlich ist das „sehr gut“ hier ärztlicher Standard. Studien haben gezeigt, dass Menschen mit der ketogenen Diät im Vergleich zu allgemeinen Methoden zur Gewichtsabnahme in einem Jahr etwa 2 Kilogramm mehr Gewicht verlieren können.

Es ist nicht realistisch, eine vollständige Transformation zu erwarten.

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Möchten Sie es ausprobieren?

Dies wird nicht empfohlen.

Erstens ist die Compliance bei der ketogenen Diät sehr schlecht. Denken Sie an zähe Nudeln, duftenden Reis, heiße gedämpfte Brötchen … Eine moderate Menge an Kohlenhydraten ist eine der Quellen des Glücks. Dies führt dazu, dass Menschen, die eine ketogene Diät anwenden, diese oft nicht einhalten können. Studien zeigen, dass selbst unter Patienten mit Epilepsie weniger als die Hälfte eine ketogene Diät durchhalten kann.

Zweitens möchten Menschen, die abnehmen, nicht wieder zunehmen. Zwar kann die ketogene Diät kurzfristig zu einer schnelleren Gewichtsabnahme beitragen, langfristig ist sie jedoch nicht besser als andere Methoden. **Studien haben beispielsweise gezeigt, dass bei einer Verlängerung des Zeitraums auf zwei Jahre kein signifikanter Unterschied in der Gewichtsabnahme zwischen der ketogenen Diät und anderen Methoden besteht.

Bewertung der ketogenen Diät durch US News

Das Wichtigste: Eine ausgewogene Ernährung ist der Garant für Gesundheit. Denken Sie an unseren Esstisch. Egal, um welche Art von Essen es sich handelt, wenn wir es jeden Tag sehen, fällt es uns möglicherweise schwer, es zu essen, nicht wahr? Manche Wissenschaftler glauben, dass dies eine Erinnerung des Körpers ist: Je vielfältiger die Nahrung, desto umfassender die Ernährung. Eine ketogene Diät bedeutet, dass man auf viel Obst, Gemüse und fast alle Vollkornprodukte verzichtet.

Kurzfristig kann dies eine „Keto-Grippe“ mit Kopfschmerzen, Schwindel, Müdigkeit und Stimmungsschwankungen verursachen . Auf lange Sicht kann der Nährstoffmangel zu schweren Erkrankungen wie Anämie und verminderter Knochendichte führen.

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Was schlagen die Experten vor?

Im Jahr 2021 veröffentlichten einheimische Wissenschaftler die „Leitlinien zur medizinischen Ernährungsbehandlung von Übergewicht/Adipositas in China“. Es wird erwähnt, dass die ketogene Diät in Betracht gezogen werden kann, wenn andere Methoden mit mangelhaftem Erfolg ausprobiert wurden und eine ständige Anleitung durch einen Ernährungsberater oder Facharzt, regelmäßige Anpassungen der Ernährung und körperliche Untersuchungen erfolgen. Mit anderen Worten: Es ist definitiv nicht die bevorzugte Option.

Manche Leser fragen sich vielleicht: „Die ketogene Diät funktioniert nicht und es ist zu schwierig, die Ernährung zu kontrollieren und die Beine zu bewegen. Wie kann man also abnehmen?“

Muss ich abnehmen? Bildquelle: vom Autor selbst erstellt

Tatsächlich kann der Einsatz einiger Techniken den Schmerz der Gewichtsabnahme lindern.

Zum Beispiel das Setzen vernünftiger Ziele . Aus medizinischer Sicht ist eine Gewichtsabnahme von 5 % des aktuellen Körpergewichts in drei Monaten ideal.

Dokumentieren Sie außerdem regelmäßig Ihre Ernährung , um festzustellen, ob Sie eine Energiezufuhr haben, auf die Sie normalerweise nicht achten. Die Kalorien verschiedener zuckerhaltiger Getränke sollten nicht unterschätzt werden.

Beispielsweise müssen Sie Ihr Gewicht nur einmal pro Woche messen. Wenn Sie es zu häufig tun, kann dies Ihre Begeisterung dämpfen. Machen Sie beim Training nicht nur Aerobic. Versuchen Sie es mit Widerstandstraining wie Kniebeugen und Liegestützen, das ist effektiver.

Kurz gesagt: Haben Sie Geduld mit Ihrem Körper. Das blinde Streben nach Abkürzungen kann Ihre Gesundheit beeinträchtigen.

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Quellen:

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[6] Chinesische Gesellschaft für Ernährung. Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner (2022) [M/OL]. Volksmedizinischer Verlag, 2022 [2022-06-04]. https://book.douban.com/subject/35885945/.

[7] Abteilung für Ernährung und Stoffwechselmanagement der China Medical Health International Exchange Promotion Association, Abteilung für klinische Ernährung der Chinese Nutrition Society, Abteilung für Diabetes der Chinese Medical Association usw. Richtlinien für die medizinische Ernährungsbehandlung von Übergewicht/Adipositas in China (2021)[J]. Chinese Journal of Medical Frontiers: Elektronische Ausgabe, 2021, 13(11): 1-55.

Autor: Zhao Yanchang, Wissenschaftsautor