Wie man köstlichen Jakobsmuschelbrei macht

Als eine der acht Delikatessen sind getrocknete Jakobsmuscheln köstlich und proteinreich. Jakobsmuscheln eignen sich sehr gut für die Zubereitung von Haferbrei, und es gibt viele Möglichkeiten, Jakobsmuschelbrei zuzubereiten . Mit den richtigen Zutaten kann der köstliche Geschmack von Jakobsmuschelbrei hervorgehoben werden. Sehen wir uns an , wie man Jakobsmuschelbrei zubereitet .

Wie man Jakobsmuschelbrei zubereitet Wie man Jakobsmuschelbrei zubereitet

1. Wie man Jakobsmuschel-Meeresfrüchtebrei macht

Schritt 1: Den Klebreis waschen und in den Topf geben, Wasser, Ingwersaft und Sesamöl hinzufügen und den Brei bei starker Hitze kochen.

Schritt 2: Die Krabben säubern und zum Kochen in kleine Stücke schneiden. Geben Sie die gehackten Krabbenstücke in den Topf und fügen Sie etwas Ingwersaft und Wasser hinzu, um die Krabben zu kochen. Wenn die Krabben gar sind, können Sie sie herausnehmen.

Schritt 3: Die getrockneten Jakobsmuscheln vor der Verwendung einweichen, dann die eingeweichten getrockneten Jakobsmuscheln in den Topf geben und die zuvor gekochten Krabben auf den Boden des Topfes legen.

Schritt 4: Nachdem der Brei kocht, fügen Sie sofort die Gewürze und den weißen Pfeffer hinzu und träufeln Sie zum Schluss ein wenig Sesamöl darüber.

2. Wie man Jakobsmuschel- und Lachsbrei zubereitet

Schritt 1: Die getrockneten Jakobsmuscheln in Kochwein einweichen, bis sie weich genug sind, um sie mit der Hand auseinanderzureißen.

Schritt 2: Den Lachs zunächst zerkleinern, dann mit Zucker, Salz und Speiseöl marinieren .

Schritt 3: Beginnen Sie anschließend mit dem Schmoren der Hühnersuppe.

Schritt 4: Nachdem die Hühnersuppe fertig ist, filtern Sie zuerst das Fett heraus.

Schritt 5: Die gefilterte Hühnersuppe kann in einen Schmortopf gegeben und zum Kochen gebracht werden.

Schritt 6: Reis und Jakobsmuscheln in die kochende Hühnersuppe geben, dann auf niedrige Hitze stellen und mit dem Kochen des Breis beginnen.

Schritt 7: Fügen Sie das Lachsfleisch hinzu und schalten Sie die Hitze ab, wenn der Lachs leicht die Farbe ändert.