Zutaten und Schritte zur Herstellung von Mönchsfrucht-Schweinelungenbrei

Schweinelungenbrei ist heute ein weit verbreiteter Brei, der köstlich und nahrhaft ist. Schweinelungen versorgen den menschlichen Körper mit verschiedenen Nährstoffen, die der menschliche Körper benötigt. Schweinelungenbrei ist auch leicht zuzubereiten. Schauen wir uns an, wie man Schweinelungenbrei aus Mönchsfrucht zubereitet.

Wie man Mönchsfrucht-Schweinelungenbrei macht

1. Zubereitung der Zutaten für Luo Han Guo Schweinelungenbrei

Zu den zubereiteten Zutaten gehören Schweinelunge, kandierte Datteln, Wasserkastanien, Schweineknochen und Mönchsfrucht. Bereiten Sie Zutaten wie wilde Yamswurzel, Ingwerscheiben, rote Bohnen usw. vor, um den Geschmack zu verbessern und die Farbe zu verstärken.

2. Wie man Mönchsfrucht-Schweinelungenbrei macht

Schritt 1: Schweineknochen, Mönchsfrucht, kandierte Datteln, rote Bohnen und weitere Zutaten waschen und in den Topf geben.

Schritt 2: Etwa acht Schüsseln Wasser hinzufügen, die Zutaten bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann auf niedrige Hitze stellen.

Schritt 3: Die Wasserkastanien schälen, waschen, in passende Stücke schneiden und anschließend in den Topf geben.

Schritt 4: Den Ingwer in Scheiben schneiden, in den Topf geben und mitkochen.

Schritt 5: Nachdem Sie die Schweinelunge gereinigt haben, schneiden Sie sie in Scheiben, blanchieren Sie sie in kochendem Wasser und spülen Sie sie anschließend mit kaltem Wasser ab, um das Blut vollständig aus der Lunge zu drücken.

Schritt 6: Heißes Öl in die Pfanne geben, die Schweinelungenscheiben anbraten und Ingwerscheiben hinzufügen, um den fischigen Geruch zu entfernen.

Schritt 7: Die gebratenen Schweinelungen in den gedünsteten Brei geben. Alle Zutaten vor dem Servieren anderthalb Stunden lang zusammen kochen.

3. Essbarer Wert von Mönchsfrucht-Schweinelungenbrei

Das Hinzufügen von Zutaten wie wilder Yamswurzel, roten Bohnen, Linsen und schwarzem Pilz zum Luo Han Guo-Schweinelungenbrei kann den Geschmack verbessern und Feuchtigkeit entfernen, sodass er für die Menschen im Süden besser geeignet ist.