Was können wir während des Mittherbstfestes außer Mondkuchen noch essen? Welche Arten von Mondkuchen gibt es?

Das Mittherbstfest entstand aus der Verehrung himmlischer Phänomene und entwickelte sich aus der alten Mondverehrung an Herbstabenden. Zum Mittherbstfest gehören Bräuche wie die Anbetung des Mondes, die Wertschätzung des Mondes, das Essen von Mondkuchen, das Spielen mit Laternen, die Wertschätzung von Osmanthusblüten und das Trinken von Osmanthuswein. Unter ihnen sind Mondkuchen nach Pekinger Art eine der repräsentativen Mondkuchensorten in der nördlichen Region. Sie stammen aus Peking, Tianjin und Umgebung und zeichnen sich durch ihr exquisites Aussehen, ihre dünne und knusprige Haut und ihre deutlichen Schichten aus. Welche anderen Arten von Mondkuchen gibt es? Lassen Sie uns mehr über sie erfahren.

Inhalt dieses Artikels

1. Was können wir während des Mittherbstfestes außer Mondkuchen noch essen?

2. Welche Arten von Mondkuchen gibt es?

3. Welche Geschmacksrichtungen von Mondkuchen gibt es?

Was können wir während des Mittherbstfestes außer Mondkuchen noch essen?

Außer Mondkuchen kann man auch Sesamkuchen, Honigkuchen, Klebreiskuchen und verschiedene saisonale frische Früchte und Gemüse essen, wie etwa Wassermelonen, Grapefruits, Kakis, Weintrauben, Granatäpfel, Äpfel, Kürbisse, Süßkartoffeln, Wasserkastanien, Taro, Erdnüsse, Radieschen, Lotuswurzeln usw. sowie Osmanthuskuchen und Osmanthuswein.

Das Mittherbstfest entstand aus der Verehrung himmlischer Phänomene und entwickelte sich aus der alten Mondverehrung an Herbstabenden. Zum Mittherbstfest gehören Bräuche wie die Anbetung des Mondes, die Wertschätzung des Mondes, das Essen von Mondkuchen, das Spielen mit Laternen, die Wertschätzung von Osmanthusblüten und das Trinken von Osmanthuswein.

Das Mittherbstfest hat seinen Ursprung in der Antike, wurde in der Han-Dynastie populär, nahm in der frühen Tang-Dynastie Gestalt an und wurde nach der Song-Dynastie populär.

Das Mittherbstfest ist eine Kombination herbstlicher Bräuche. Es nutzt die Rundheit des Mondes als Symbol für die Familienzusammenführung, drückt die Sehnsucht nach der Heimat und den Verwandten aus und betet für eine gute Ernte und Glück.

Welche Arten von Mondkuchen gibt es?

Es gibt viele Arten von Mondkuchen. Zu den gängigsten zählen Mondkuchen nach kantonesischer Art, nach Chaozhou-Art, nach Su-Art, nach Yunnan-Art, nach Shanxi-Art, nach Peking-Art, nach Quzhou-Art, nach Anhui-Art, nach taiwanesischer Art und nach Hongkong-Art. Verschiedene Arten von Mondkuchen haben unterschiedliche Stile, Aromen und Geschmacksrichtungen.

Neben den unterschiedlichen Stilen gibt es Mondkuchen auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Zu den üblichen Mondkuchen-Geschmacksrichtungen gehören süß, salzig, gesalzenes Eigelb, salzig-süß, scharf, Fünf-Nuss, rote Bohnenpaste, Sesam, Schinken usw.

Kantonesische Mondkuchen stammen aus Guangdong und Umgebung. Sie sind eine der berühmten lokalen Spezialitäten in der Provinz Guangdong. Sie zeichnen sich durch dünne Haut, Weichheit, Süße und reichhaltige Füllungen aus.

Mondkuchen nach Pekinger Art sind eine der repräsentativen Mondkuchensorten in der nördlichen Region. Sie stammen aus Peking, Tianjin und Umgebung und zeichnen sich durch ihr exquisites Aussehen, ihre dünne und knusprige Haut und ihre deutlichen Schichten aus.

Welche Geschmacksrichtungen von Mondkuchen gibt es?

Mondkuchen gibt es in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen, zum Beispiel süß, salzig, salzig-süß und scharf. Zu den Füllungen von Mondkuchen gehören: Osmanthus, getrocknete Pflaumen, fünf Nüsse, rote Bohnenpaste, Rose, Lotuspaste, Kandiszucker, Ginkgo, Fleischflocken, schwarzer Sesam, Schinken, Eigelb usw. Mondkuchen, auch bekannt als Mondkuchen, kleine Kuchen, Erntekuchen und Wiedervereinigungskuchen, sind eine der traditionellen chinesischen Han-Delikatessen.

Mondkuchen sind in die lokalen Essgewohnheiten integriert. Mondkuchen können in fünf Hauptschulen unterteilt werden: kantonesischer Stil, Chaozhou-Stil, Shanxi-Stil, Peking-Stil und Su-Stil.

Zu den nicht-traditionellen Mondkuchen gehören französische Mondkuchen, Mondkuchen mit Schneehaut, Mondkuchen mit Eiscreme, Mondkuchen mit Obst und Gemüse, Mondkuchen mit Meeresfrüchten, Mondkuchen mit Kokosmilch, Mondkuchen mit Tee usw.

Zu den traditionellen Mondkuchen gehören Mondkuchen im Chaozhou-Stil, im Su-Stil, im taiwanesischen Stil, im Hongkong-Stil, im Anhui-Stil, im Qu-Stil, im Qin-Stil usw.