Wie macht man leckeres Tianmo? Tipps und Schritte zur Herstellung von Tianmo

Tianmo ist das häufigste Frühstück in der nördlichen Region. Es schmeckt verlockend, ist nahrhaft und leicht verdaulich. Viele Leute essen es gerne. Die Zubereitung von süßem Mo ist nicht kompliziert. Ich werde die genaue Zubereitungsmethode später aufschreiben und Ihnen erklären, wie man köstliches süßes Mo zubereitet. Freunde, die gerne süßes Mo essen, können davon lernen.

Wie man süßes Mo macht

Zutaten für die Herstellung von süßem Schaum

Für die Zubereitung des süßen Schaums benötigen Sie neben einer entsprechenden Menge Hirse auch Erdnüsse, Fadennudeln, Augenbohnen und gewürzten getrockneten Tofu, etwas Spinat und Salz sowie zum Schluss einen Sternanis.

Schritte zur Herstellung von süßem Schaum

1. Waschen Sie die vorbereitete Hirse und lassen Sie sie zwei Stunden lang in sauberem Wasser einweichen. Nach dem Einweichen Wasser hinzufügen und zu Reispaste mahlen.

2. Alle Erdnüsse und Augenbohnen waschen, kochen und beiseite stellen. Die Fadennudeln in klarem Wasser einweichen und den gewürzten getrockneten Tofu zur späteren Verwendung in kleine Würfel schneiden.

3. Öl in einem Topf erhitzen, Sternanis hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet, dann Wasser und Salz hinzufügen. Nach dem Kochen die Fünf-Gewürze-Mischung entfernen und den gehackten getrockneten Fünf-Gewürze-Tofu, Spinat und Fadennudeln hinzufügen und mitkochen.

4. Nach dem Kochen Hirsepaste hinzufügen und gut vermischen, dann weiterkochen. Nach 20 Minuten die gekochten Erdnüsse und Augenbohnen in den Topf geben und gut vermischen. Die Hitze abstellen. Zu diesem Zeitpunkt ist der hausgemachte süße Fünf-Gewürze-Schaum fertig und kann herausgenommen und gegessen werden.

5. Wenn Sie zu Hause süßen Reiskuchen zubereiten und Angst vor dem Einweichen von Hirse haben, können Sie Hirsemehl auch direkt mit Wasser verdünnen. Rühren Sie außerdem während des Kochvorgangs ständig um, damit es nicht an der Pfanne klebt und den Geschmack beeinträchtigt.