Wie man Maisbrei macht Wie man Maisbrei lecker macht

Mais ist das am häufigsten vorkommende grobe Getreide in unserem Leben. Es ist reich an Nährstoffen und hat hervorragende gesundheitliche Vorteile. Das Kochen von Haferbrei mit Mais ist für die Aufnahme der Nährstoffe durch den menschlichen Körper am vorteilhaftesten. Wie also sollte Polenta zubereitet werden? Wie macht man es am leckersten? Als nächstes werde ich es Ihnen im Detail erzählen.

Wie man Maisbrei macht Wie man Maisbrei lecker macht

Zutaten für die Zubereitung von Polenta

Wenn Sie Maisbrei kochen, müssen Sie 50 Gramm zerkleinerten Mais oder 50 Gramm Maiskeimreis, 50 Gramm Reis und ein Stück Purpur-Yamswurzel sowie etwas Kandiszucker in entsprechenden Mengen vorbereiten.

Schritte zur Herstellung von Maisbrei

1. Den zubereiteten Reis mit klarem Wasser waschen, den zerkleinerten Mais in klarem Wasser einweichen, nach einer halben Stunde herausnehmen und mit klarem Wasser waschen.

2. Den gewaschenen Reis und den zerkleinerten Mais in den Topf geben, Wasser hinzufügen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Anschließend die Hitze reduzieren und langsam köcheln lassen.

3. Die Purpur-Yamswurzel schälen, in kleine Stücke schneiden, waschen und in den Topf geben, nachdem der Brei halb gekocht ist. Geben Sie auch Kandiszucker in den Topf.

4. Wenn der zerkleinerte Mais und Reis im Topf weich und klebrig geworden sind, schalten Sie die Hitze aus, lassen Sie alles eine Weile köcheln, nehmen Sie es heraus, geben Sie es in eine Schüssel und essen Sie es.

5. Beim Kochen von Maisbrei müssen Sie darauf achten, dass der zerkleinerte Mais während des Kochvorgangs viel Wasser aufnimmt. Wenn Sie Maisbrei kochen, müssen Sie daher mehr Wasser hinzufügen, da der Maisbrei sonst zu trocken wird, was den Geschmack beeinträchtigt und die Aufnahme der Nährstoffe des Maisbreis durch den Körper nach dem Verzehr nicht fördert.