Wie macht man Meeresfrüchtebrei? Zutaten und Schritte zur Herstellung von Meeresfrüchtebrei

Meeresfrüchtebrei ist in vielen Küstenstädten sehr verbreitet. Meeresfrüchtebrei ist am leckersten und süßesten und wird von vielen Menschen gerne gegessen. Meeresfrüchtebrei im Restaurant ist oft teurer und die Zutaten sind möglicherweise nicht so authentisch. Wenn Sie also Meeresfrüchtebrei mögen, können Sie ihn auch zu Hause nach dem folgenden Meeresfrüchtebrei-Rezept zubereiten. Sie können köstlichen Meeresfrüchtebrei auch mit vielen Zutaten zubereiten, die Sie zur Verfügung haben.

Wie man Meeresfrüchtebrei macht

1. Zutaten für Meeresfrüchtebrei

Bereiten Sie eine Schwimmkrabbe, Babykohl und Reis, etwas Ingwer, Kochwein und Wasser vor.

2. Wie man Meeresfrüchtebrei macht

Schritt 1: Den Reis waschen und 15 Minuten einweichen.

Schritt 2: Den Ingwer in Streifen schneiden.

Schritt 3: Die Schwimmkrabbe säubern, die zu entfernenden Teile, wie beispielsweise die Kiemen, entfernen und die Schwimmkrabbe anschließend in kleine Stücke schneiden.

Schritt 4: Legen Sie die Schwimmkrabbe in eine Schüssel und fügen Sie geriebenen Ingwer und Kochwein zum Marinieren hinzu.

Schritt 5: Einen halben Topf mit Wasser in den Schmortopf geben, den geriebenen Ingwer in den Topf geben und aufkochen.

Schritt 6: Gießen Sie den eingeweichten Reis in das kochende Wasser mit geriebenem Ingwer und beginnen Sie, Brei zu kochen.

Schritt 7: Den Babykohl in Streifen schneiden und beiseite legen.

Schritt 8: Die jungen Kohlwurzeln und Krabben in den Brei geben und kochen.

Schritt 9: Nachdem der Brei gekocht ist, geben Sie den zerkleinerten Babykohl in den Brei, lassen Sie ihn einige Minuten köcheln, schalten Sie dann die Hitze aus und servieren Sie ihn.

3. Kochkünste für Meeresfrüchtebrei

Meeresfrüchtebrei benötigt Ingwerwasser, um die Kälte der Schwimmkrabbe zu vertreiben. Der Verzehr von Schwimmkrabben mit Brei aus Ingwerwasser belastet Milz und Magen nicht zu sehr. Beim Kochen von Haferbrei sollte man ab und zu die Hitze kontrollieren, damit der Brei nicht anbrennt.