Zutaten und Schritte zur Herstellung von zweifarbigem Hühnerbrei

Hühnchen und Schweinefleisch gehören heute zu den üblichen Zutaten in unserem täglichen Leben, es ist jedoch nicht üblich, diese beiden Zutaten zusammen zu essen. Aus diesen drei Zutaten wollen wir heute aber Porridge zubereiten, allerdings keine Suppe, sondern Haferbrei. Viele Menschen mögen zweifarbigen Hühnerbrei. Eine Schüssel zweifarbigen Hühnerbrei zum Frühstück zu trinken, kann Magen und Körper erwärmen. Er hat einen frischen Geschmack und ist reich an Nährstoffen und kann die für den Tag benötigte Energie wieder auffüllen.

Wie man zweifarbigen Hühnerbrei macht

1. Zubereitung der Zutaten für zweifarbigen Hühnerbrei

Bereiten Sie eine Tasse Reis, drei grüne Gemüsesorten, 50 Gramm Hühnchen, 50 Gramm Schweinefleisch, 30 Gramm Pilze und Gewürze wie Salatöl, Salz, Frühlingszwiebeln und Wasser vor.

2. Wie man zweifarbigen Hühnerbrei macht

Schritt 1: Den Reis waschen, etwas Öl und Salz dazugeben, gut umrühren und in den Auflauf geben.

Schritt 2: Geben Sie ausreichend Wasser in den Auflauf. Wenn Sie einen dicken Brei möchten, geben Sie weniger Wasser hinzu.

Schritt 3: Den Schmortopf abdecken und den Brei bei starker Hitze zum Kochen bringen. Anschließend auf niedrige Hitze stellen und eine halbe Stunde weiterköcheln lassen.

Schritt 4: Während der Brei kocht, die Pilze in warmem Wasser einweichen.

Schritt 5: Die Haut von Hähnchen und Schweinefleisch abziehen, Pilze, Hähnchen, Schweinefleisch und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden und Hähnchen und Schweinefleisch anschließend zu Hackfleisch verarbeiten.

Schritt 6: Nachdem der Brei gar ist, geben Sie das gehackte Hühnerfleisch, das grüne Gemüse und die gewürfelten Champignons in den Auflauf.

Schritt 7: Den Brei bei mittlerer Hitze noch einmal aufkochen, dann bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten weiterköcheln lassen.

Schritt 8: Nachdem Sie die Hitze abgestellt haben, streuen Sie etwas Salz und gehackte Frühlingszwiebeln darüber.