Süßkartoffel-Haferbrei: Zutaten und Zubereitungsschritte

Süßkartoffel-Haferbrei: Zutaten und Zubereitungsschritte

Vollkornprodukte wie Süßkartoffeln sind ballaststoffreiche und zuckerarme Lebensmittel. Wenn sie mit Zutaten wie Hafer und Walnüssen zu Reisbrei verarbeitet werden, kann dies das Grundnahrungsmittel abwechslungsreicher machen, was auch ein guter Weg ist, die Gesundheit zu erhalten. Das Trinken von Haferbrei fördert die Nährstoffaufnahme, erleichtert die Verdauung und verbessert die Entgiftung. Wer gesund abnehmen möchte, tut dies am besten durch das Trinken von Haferbrei. Heute empfehle ich Süßkartoffel-Haferbrei. Schauen wir uns an, wie man ihn zubereitet.

Wie man Süßkartoffel-Haferbrei macht

1. Zutaten für Süßkartoffel-Haferflocken

Bereiten Sie 50 Gramm Reis, 50 Gramm Hafer, 40 Gramm Walnüsse, eine Süßkartoffel und ein wenig Salz und Zucker vor.

2. So bereitest du Süßkartoffel-Haferflocken zu

Schritt 1: Süßkartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Wasser einlegen, damit sie nicht schwarz werden. Zur Seite legen.

Schritt 2: Waschen Sie den Reis, geben Sie ihn in den Topf, fügen Sie Wasser hinzu und beginnen Sie, den Brei zu kochen. Sie können die Dampffunktion wählen, um zuerst die Reiskörner zu kochen und dann langsam mit dem Breikochen zu beginnen, damit der Brei weicher wird.

Schritt 3: Geben Sie die Süßkartoffelstücke und Walnüsse in einen Mixer, fügen Sie das Einweichwasser der Süßkartoffeln hinzu und zerkleinern Sie sie zu einer Süßkartoffel-Walnuss-Paste.

Schritt 4: Nachdem der Brei kocht, geben Sie die Süßkartoffel- und Walnusspaste zum Brei, rühren Sie um und fügen Sie die entsprechende Menge weißen Zucker hinzu.

Schritt 5: Haferflocken dazugeben und weich kochen, anschließend mit Salz oder Zucker abschmecken.

3. Nährwerte von Süßkartoffel-Haferflocken

Süßkartoffel-Haferbrei ist reich an Spurenelementen sowie Mangan und Zink, die das Gehirn nähren können. Süßkartoffel-Haferbrei hilft gegen die Hautalterung, reduziert freie Radikale und ergänzt Vitamin E.

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