Zutaten und Schritte für Karotten-Magerfleisch-Brei

Zutaten und Schritte für Karotten-Magerfleisch-Brei

Karotten- und Magerfleischbrei ist für Babys geeignet. Babys mögen Brei sehr gerne. Wenn Sie Karotten- und Magerfleischbrei zu einer dicken Konsistenz kochen, schmeckt er intensiver und ist auch besser als Nahrungsergänzung geeignet. Karotten-Magerfleisch-Brei hat das Aroma einer Fleischfüllung. Schauen wir uns an, wie man Karotten-Magerfleisch-Brei zubereitet.

Wie man Karotten- und Magerfleischbrei macht

1. Zutaten für Karotten-Magerfleisch-Porridge

Wählen Sie 50 Gramm Reis, 30 Gramm Karotten und 30 Gramm Schweinefleisch.

2. So bereiten Sie Karotten-Magerfleisch-Brei zu

Schritt 1: Den Reis waschen, im Mixer zu Reisbröseln verarbeiten und anschließend in Wasser einweichen.

Schritt 2: Geben Sie sauberes Wasser in den Topf, geben Sie den gehackten Reis hinein und kochen Sie den Brei bei starker Hitze, bis er kocht.

Schritt 3: Rühren Sie den Reis weniger um, damit er nicht am Topf anklebt, stellen Sie ihn dann auf niedrige Hitze und lassen Sie ihn langsam kochen.

Schritt 4: Nachdem Sie das Schweinefleisch zerkleinert haben, geben Sie etwas Salz hinzu und rühren Sie gleichmäßig um, geben Sie dann die gleiche Menge Wasser hinzu und rühren Sie gleichmäßig um.

Schritt 5: Die Schweinefleischfüllung in den Brei geben und zusammen kochen.

Schritt 6: Die Karotten waschen, schälen, in Würfel schneiden und zum Brei geben.

Schritt 7: Den Brei langsam kochen, bis die Reiskörner weich sind und dann servieren.

3. Tipps zur Zubereitung von Karotten-Magerfleisch-Brei

Die Reiskörner für Babys sollten nicht zu groß sein, daher verwendest du am besten eine Mühle, um die Reiskörner vorab zu zerkleinern. Dadurch dauert das Garen des Breis nicht nur länger, sondern der Brei wird auch dickflüssiger. Dies ist auch das Geheimnis der Breizubereitung vieler Kantonesen, wodurch der Brei zarter und weicher wird. Durch die Zugabe von Wasser lässt sich die Fleischfüllung leichter in den Brei geben und verklumpt im Brei nicht so schnell, sodass er auch für Babys gut geeignet ist.

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