Zutaten und Schritte zur Herstellung von Milchfischbrei

Milchfisch ist reich an Proteinen, fettarm und kann dem menschlichen Körper viele nützliche Nährstoffe liefern. Koriander ist ein ballaststoffreiches Lebensmittel, das dem Körper hilft, die Verdauung nach dem Essen zu verbessern. Dieser Milchfischbrei kann bei schlechter Verdauung helfen und Magen-Darm-Beschwerden sowie Verstopfungsprobleme lindern. Schauen wir uns an, wie man Milchfischbrei zubereitet.

Wie man Milchfischbrei macht

1. Rohstoffe für Milchfischbrei

Für Milchfischbrei werden 100 Gramm Reis, 100 Gramm Milchfisch, 100 Gramm Koriander, Zwiebeln, Kochwein, Ingwer, Salz, Koriander, Stärke und eine kleine Menge Sesamöl verwendet.

2. Wie man Milchfischbrei macht

Schritt 1: Das Milchfischfleisch nochmals von Gräten befreien und den Fisch in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2: Den Koriander waschen und mit einem Hobel zu Korianderbröseln reiben, die Sie später verwenden können.

Schritt 3: Die Milchfischfilets in eine Schüssel geben, Kochwein, gehackten Ingwer und Stärke hinzufügen, gut vermischen und marinieren, zum Schluss etwas Sesamöl hinzufügen.

Schritt 4: Klares Wasser in den Topf geben, Reis hineingeben und aufkochen, dann auf niedrige Hitze stellen und die Reiskörner im Brei köcheln lassen.

Schritt 5: Wenn der Brei gar ist, geben Sie gehackten Koriander hinein, fügen Sie dann die eingelegten Milchfischscheiben hinzu und salzen Sie alles nach Geschmack.

Schritt 6: Nachdem Sie die Zutaten gleichmäßig vermischt haben, schalten Sie die Hitze aus und bestreuen Sie das Ganze mit gehackten Frühlingszwiebeln und Koriander.

3. Kochkünste für Milchfischbrei

Wenn Sie Milchfischbrei zubereiten, können Sie etwas Hühnerpulver darüber streuen, um den Brei frischer und köstlicher zu machen. Milchfischbrei hat einen milden Geschmack und schmeckt durch die Zugabe von Hühnerpulver noch köstlicher, also probieren Sie ihn unbedingt aus.