Wie man Brei aus getrockneten Garnelen und Chinakohl macht

Im Winter ist es kalt und ein heißer Brei tut dem Körper gut. Brei aus Garnelen und Chinakohl ist für jeden eine ideale Wahl. Es hat eine weiche und klebrige Textur, ist nährstoffreich und kann große Mengen Kalzium und mehrere Vitamine liefern. Manche Leute wissen jedoch nicht, wie man Brei aus getrockneten Garnelen und Chinakohl zubereitet. Heute werde ich Ihnen eine spezielle Einführung dazu geben. Nachdem Sie es gelesen haben, wissen Sie, wie man Brei aus getrockneten Garnelen und Chinakohl zubereitet.

Wie man Brei aus getrockneten Garnelen und Chinakohl macht

Zutaten für getrockneten Garnelen-Chinakohl-Brei

Wenn Sie Brei aus getrockneten Garnelen und Chinakohl zu Hause kochen, müssen Sie eine entsprechende Menge Reis, 30 bis 5 Gramm getrocknete Garnelen, ein kleines Stück Ingwer, entsprechende Mengen Salz, Speiseöl und Frühlingszwiebeln und schließlich vier oder fünf Stangen Chinakohl vorbereiten.

Schritte zur Herstellung von Brei aus getrockneten Garnelen und Chinakohl

1. Den zubereiteten Reis mit klarem Wasser waschen, in einen Topf geben, klares Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, dann langsam zu Brei kochen.

2. Den vorbereiteten Choy Sum waschen und in kleine Stücke schneiden. Ingwer und Frühlingszwiebel waschen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Zum Schluss die getrockneten Garnelen waschen, die Feuchtigkeit entfernen und beiseite legen.

3. Nachdem der Brei im Topf gekocht ist, fügen Sie gehackten Ingwer und getrocknete Garnelen hinzu, lassen Sie alles etwa fünf Minuten kochen, fügen Sie dann die entsprechende Menge Speisesalz hinzu und vermischen Sie alles gut. Geben Sie dann die gehackten Kohlherzen hinein.

4. Nach fünf bis zehn Minuten Kochzeit ist der Chinakohl gar. Fügen Sie nun eine kleine Menge Speiseöl und gehackte Frühlingszwiebeln hinzu. Verwenden Sie einen Löffel, um Chinakohl, Gewürze und Brei gleichmäßig zu vermischen. Fertig ist ein wohlriechender Brei aus getrockneten Garnelen und Chinakohl. Nehmen Sie ihn aus dem Topf, geben Sie ihn in eine Schüssel und essen Sie ihn, solange er heiß ist.