Zutaten und Schritte zum Kochen von Rinderbrei mit Ei
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Der Rinderbrei mit Ei und rohem Rindfleisch ist sehr berühmt. Das Rindfleisch ist zart und die Eier sind frisch. Die Zutaten sind frisch, nachdem sie einfach in der Suppe gekocht wurden, und die Zubereitung ist einfach. Eine Schüssel Rinderbrei mit Ei und rohem Rindfleisch hat im Winter eine weiche und geschmeidige Textur und der reichhaltige Geschmack macht die Menschen äußerst zufrieden. Wenn auch Sie dieses köstliche Rindfleisch und die seidigen Eier probieren möchten, dann schauen Sie sich an, wie man Rinderbrei mit Ei zubereitet. Wie man Rinderbrei mit Ei macht1. Zutaten für den Rinderbrei mit Ei Bereiten Sie Reis, Rindfleisch, Eier, Wachteleier, Salat, Salz, Hühneressenz, Ingwer, Kochwein, Austernsauce, Zwiebeln und Zucker vor.2. So bereiten Sie Rinderbrei mit Ei zu Schritt 1: Reis waschen, in einen Topf geben, Wasser dazugießen, bei starker Hitze aufkochen und den Brei anschließend bei geringer Hitze köcheln lassen. Schritt 2: Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne Scheiben, geben Sie es in eine Schüssel, fügen Sie Austernsauce, Salz, Suppe, Hühneressenz, Kochwein, Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzu, rühren Sie es mit Stäbchen gleichmäßig um und marinieren Sie es, damit es das Aroma leichter aufnimmt. Schritt 3: Den Salat waschen und zerkleinern und die Frühlingszwiebeln zur späteren Verwendung hacken. Schritt 4: Nachdem der Brei langsam gekocht ist, geben Sie die Wachteleier hinein. Schritt 5: Das Wichtigste ist, die Rindfleischscheiben zu blanchieren. Legen Sie die Rindfleischscheiben einzeln in den Brei und blanchieren Sie sie wie einen Eintopf. Die Geschwindigkeit sollte hoch sein, damit die Rindfleischscheiben ihren frischen und zarten Geschmack behalten. Schritt 6: Nachdem das Rindfleisch gar ist, schlagen Sie sofort ein Ei in den Topf, schalten Sie die Hitze aus und decken Sie den Topf ab. Schritt 7: Nach dem Öffnen Salat dazugeben und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. |
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