Zutaten und spezifische Schritte zur Herstellung von Mungobohnen- und Lilienbrei

Das Trinken von etwas Mungobohnen- und Lilienbrei im Sommer kann Hitze vertreiben und einen Hitzschlag verhindern. Es kann den menschlichen Körper auch mit einer großen Menge an Kohlenhydraten und einer Vielzahl von Spurenelementen versorgen und kann auch Bluthochdruck und hohen Blutfettwerten wirksam vorbeugen. Die Zubereitung von Mungbohnen- und Lilienbrei ist ebenfalls sehr einfach. Die meisten Menschen können ihn jederzeit zu Hause zubereiten. Nachfolgend finden Sie meine ausführliche Einführung in die Zubereitung von Mungbohnen- und Lilienbrei. Freunde, die nicht wissen, wie man ihn zubereitet, können daraus lernen.

Wie man Mungobohnen- und Lilienbrei macht

Zutaten für die Zubereitung von Mungobohnen-Lilien-Brei

Wenn Sie Mungbohnen- und Lilienbrei zubereiten, müssen Sie 150 Gramm Mungbohnen, 100 Gramm Reis und 20 Gramm getrocknete Lilien vorbereiten. Darüber hinaus müssen Sie auch eine entsprechende Menge Wasser und eine kleine Menge Kandiszucker vorbereiten.

Spezifische Schritte zur Herstellung von Mungobohnen- und Lilienbrei

1. Pflücken Sie die vorbereiteten Mungobohnen, entfernen Sie die Unreinheiten im Inneren, waschen Sie sie mit klarem Wasser und legen Sie sie dann zwei bis drei Stunden in klares Wasser. Verarbeiten Sie auch die getrockneten Lilien, entfernen Sie die gelben Teile und legen Sie sie etwa eine halbe Stunde lang in klares Wasser, bis die getrockneten Lilien weich werden.

2. Die vorbereitete Mandarinenschale waschen, kurz in klarem Wasser einweichen, herausnehmen und zur späteren Verwendung in dünne Streifen schneiden. Den zubereiteten Reis mit klarem Wasser abspülen.

3. Die eingeweichten Mungobohnen und den gewaschenen Reis in den Topf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und zum Kochen das Feuer anzünden. Nach dem Kochen die Hitze reduzieren, die Mandarinenschale und die Lilie hineingeben und mit einem Löffel gut vermischen.

4. Nach dem gleichmäßigen Vermischen bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 40 Minuten weiterköcheln lassen, bis alle Mungobohnen im Topf zerkleinert sind und der Reis weich wird, dann den vorbereiteten Kandiszucker in den Topf geben.

5. Noch eine Weile weiterkochen, damit der Kandiszucker im Topf vollständig geschmolzen ist, dann die Hitze abstellen und den Brei eine Stunde lang im Topf köcheln lassen. Den Deckel öffnen, den Brei herausnehmen und in einer Schüssel servieren.