Zutaten und Methoden von Longan- und Lotussamenbrei

Longan- und Lotussamenbrei ist eine Art Brei mit hervorragender nährender Wirkung. Er ist sehr gut für das menschliche Herz und die Augen. Allerdings kenne ich mich mit den Zutaten und Zubereitungsmethoden von Longan- und Lotussamenbrei nicht so gut aus und weiß auch nicht, wie ich ihn zubereiten soll, wenn ich ihn essen möchte. Aus diesem Grund werde ich heute hier die Zutaten und Zubereitungsmethoden von Longan- und Lotussamenbrei aufschreiben, damit Freunde, die Brei zubereiten möchten, es auf einen Blick lernen können.

Zutaten und Methoden von Longan- und Lotussamenbrei

Zutaten für Longan- und Lotussamenbrei

Longan- und Lotussamen sind wichtige Zutaten bei der Zubereitung von Longan- und Lotussamenbrei. Sie benötigen 100 Gramm Longan und 20 Gramm Lotussamen. Außerdem müssen Sie eine angemessene Menge Wolfsbeere, Kandiszucker und Wasser vorbereiten.

Wie man Brei aus Longan- und Lotussamen macht

1. Entfernen Sie die Schale der zubereiteten Longan, entfernen Sie anschließend den Kern aus dem Longan-Fruchtfleisch und waschen Sie das Longan-Fruchtfleisch mit klarem Wasser.

2. Die vorbereiteten Lotussamen in kochendem Wasser einweichen, herausnehmen, wenn sie weich geworden sind, mit den Händen aufbrechen und den Lotuskern herausnehmen. Das Lotussamenfleisch und das Longanfleisch in einen Suppentopf geben, Wasser und Kandiszucker hinzufügen und aufkochen.

3. Während des Kochvorgangs die Wolfsbeeren in warmem Wasser einweichen. Sobald sie weich sind, waschen Sie sie und legen Sie sie beiseite.

4. Wenn die Lotussamen und Longans im Topf weich sind, riechen Sie ein schwaches Aroma. Fügen Sie die Wolfsbeeren hinzu und kochen Sie alles zehn Minuten lang weiter. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es köcheln. Nehmen Sie den Longan- und Lotussamenbrei nach fünfzehn Minuten heraus und er ist essfertig.

5. Longan- und Lotussamenbrei ist nicht nur wohlriechend und weich, sondern hat auch einen angenehmen Geschmack. Er hat eine gute regulierende Wirkung auf menschliche Reizbarkeit, Schlaflosigkeit, Schmerzen im unteren Rückenbereich, Vergesslichkeit, Herzklopfen und andere nachteilige Symptome. Es ist für Menschen mit schwacher Konstitution geeignet, in normalen Zeiten mehr davon zu essen.