Zutaten und Kochschritte für chinesischen Brei aus Yams, Gerste und roten Datteln

Yams-, Coix-Samen- und rote Dattelbrei ist eine Art Brei, der bei Anämie eine gute blutbildende Wirkung hat. Lassen Sie uns nun etwas über die Zutaten und Methoden zur Herstellung von Yams-, Coix-Samen- und roten Dattelbrei erfahren.

Zutaten und Kochschritte für chinesischen Brei aus Yams, Gerste und roten Datteln

2. So bereiten Sie Brei aus chinesischen Yamswurzeln, Coix-Samen und roten Datteln zu 1) Brei aus chinesischen Yamswurzeln, Coix-Samen und roten Datteln ist eine Art gesundheitsfördernder Brei, der relativ lange gekocht werden muss, daher sollten einige Zutaten, die schwer zu kochen sind, vorher eingeweicht werden. Hiobstränen müssen beispielsweise mindestens zwei Stunden lang eingeweicht werden. Wir können Hiobstränen vorher waschen, dann in den Topf zum Kochen geben und dann eine Weile köcheln lassen, dann die roten Datteln waschen und zusammen zum Köcheln dazugeben. Je länger die roten Datteln köcheln, desto mehr Nährstoffe werden freigesetzt.

2) Der Reis sollte ebenfalls im Voraus eingeweicht werden, am besten eine halbe Stunde vorher. Als nächstes schälen Sie die Yamswurzel, waschen sie, schneiden sie in Stücke, geben sie in den Topf und geben dann den Reis hinein. Kochen Sie zuerst den Brei aus Yamswurzel, Gerste und roten Datteln bei hoher Hitze, stellen Sie dann auf niedrige Hitze und lassen Sie ihn langsam kochen.

3) Wenn die Gerste, die am schwierigsten zu kochen ist, endlich gar ist, ist der Brei fertig. Geben Sie dann Zucker hinzu und Sie haben einen Topf mit köstlichem und nahrhaftem Brei aus Yamswurzel, Gerste und roten Datteln. Es handelt sich um einen besonderen gesundheitserhaltenden und blutauffüllenden Brei.