Osmanthus Lila Süßkartoffelbrei

Ich glaube, dass Freunde schon einmal Osmanthus Purple Sweet Potato 625-Brei getrunken haben, aber ich denke, Sie wissen immer noch nicht viel über diesen Brei. Lassen Sie es mich Ihnen unten erzählen.

Osmanthus Lila Süßkartoffelbrei

Vor ein paar Tagen sah ich, wie ein Internetnutzer ein Bild von violetten Süßkartoffeln postete, und ich war sehr neugierig. Denn ich hatte so etwas im Supermarkt nie gesehen. Als alle sagten, es sei köstlich und süß, wurde ich vorsichtiger. Als ich neulich einkaufen ging, betrachtete ich die Kartoffeln, Süßkartoffeln, Taro und andere Lebensmittel an dem Ort, an dem sie verkauft wurden, sorgfältig. Ich schaute mir das Aussehen an und sah immer noch keine violetten Süßkartoffeln. Ich schaute mir die Produktnamenetiketten nacheinander an und sah schließlich die Worte „violette Süßkartoffel“. Sie war weder schwarz noch violett, also wirklich unauffällig. Kein Wunder, dass ich sie vorher übersehen hatte. Ich brachte sie nach Hause, schälte sie und schaute sie mir an. Sie war wirklich violett, aber sie war rosa-violett. Ich mochte diese Farbe sehr und dachte mir, wird sie schön aussehen, wenn ich Brei koche?

Zutaten für Osmanthus Purple Süßkartoffelbrei

Süßkartoffeln, Reis, etwas Kristallzucker, getrockneter Osmanthus

So bereiten Sie süß duftenden Osmanthus-Süßkartoffelbrei zu

1. Es ist ganz einfach. Schneiden Sie die geschälten Süßkartoffeln in daumengroße Stücke. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass Sie auf einmal Brei kochen können. Kochen Sie die Süßkartoffeln bei starker Hitze, fügen Sie den gewaschenen Reis hinzu, rühren Sie um, damit nichts anbrennt, streuen Sie ein wenig Kristallzucker darüber und berühren Sie ihn nicht mehr.

2. Wenn der Topf wieder kocht, stellen Sie die Hitze auf eine mittlere bis niedrige Stufe und stützen Sie den Topfdeckel mit Stäbchen ab (in einer meiner „Ninas Zuhause“-Serien gibt es eine spezielle Bilderklärung, schauen Sie dort nach), damit der Topf weiter kocht, aber nicht überläuft.

3. Nach etwa 30 Minuten ist ein Topf mit duftendem violettem Süßkartoffelbrei fertig. Das Geheimnis meines Mannes ist, Kandiszucker ins Wasser zu geben, anstatt ihn kurz vor dem Ausschalten des Feuers zu köcheln. Sonst wird der Brei wässrig.

4. Mit getrockneten Osmanthusblüten bestreuen. Wirklich, ich habe noch nie so einen süßen und milden Brei gegessen!